Bikin Es Krim Homemade untuk Ide Jualan Ekonomis, 1 Resep Jadi 70 Cup, Manis Enak Lembut, Siap Banjir Cuan!

BERITASUKOHARJO.com – Ingin punya penghasilan walau hanya di rumah? Coba bikin es krim homemade dengan resep ini.

Kamu gak akan nyangka jika hasil dari 1 resep es krim homemade ini bisa jadi 70 cup. Sangat banyak sekali, bukan?

Nah, es krim homemade yang hasilnya banyak banget ini bisa kamu jadikan ide jualan ekonomis dengan rasa yang manis, enak, dan lembut. Siap-siapa saja banjir cuan.

Baca Juga: Resep Cenil Enak untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan, Rasanya Manis Gurih! Baru Buka Langsung Laris Diborong!

Tertarik untuk mencoba resep es krim homemade ini jadi ide jualan ekonomis? jika kamu tertarik, simak resep lengkapnya yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vivi veronica berikut ini.

Bahan-Bahan:

- 1 liter air

- 1 kaleng skm putih (480 ml)

- 5 sdm tepung maizena

- 1 butir kuning telur

- 100 ml air

- ¼ sdt garam

- 1 sdt vanila

- 3 sdm susu bubuk

Baca Juga: Ide Usaha Modal Kecil: Resep Brownies Kukus Modal 2 Telur Jadi 36 pcs, Jual 1000an Saja Bisa Untung Banyak

- 200 gr gula pasir

- 2 sdm sp, cairkan

- 2 saset Pop Ice strawberry

- Pewarna makanan merah

- 2 saset Pop Ice coklat

- Pewarna makanan coklat tua

- Pewarna hitam

Baca Juga: Cara Bikin Peyek Kacang Renyah dan Awet, Pakai 1 Resep Ini Bisa Jadi 2 Kilo

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 1 kaleng susu kental manis putih.

2. Masukkan juga 1 liter air, 200 gr gula pasir, 3 sdm susu bubuk, 1 sdt vanila, dan ¼ sdt garam. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3. Siapkan wadah lain, lalu masukkan 5 sdm tepung maizena, 1 butir kuning telur, aduk rata sambil masukkan 100 ml air. Sisihkan.

4. Pindahkan adonan susu kental manis ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.

Baca Juga: Langsung Ludes, Ide Jualan Cemilan Enak dan Krispi Ini Favorit Anak Sekolah, Jual 1000an Untung Ratusan Ribu

5. Ambil 2 centong adonan susu kental manis lalu tuang ke adonan telur. Aduk rata.

6. Tunggu hingga adonan kembali susu kembali mendidih, lalu saring dan tuang adonan telur ke dalam panci.

7. Masak kembali adonan hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih sambil terus diaduk. Setelah itu diamkan hingga uap panasnya berkurang.

8. Setelah itu, pindahkan ke dalam mangkuk dan diamkan selama 8-10 jam di dalam kulkas.

9. Setelah 8-10 jam, keruk adonan susu menggunakan sendok lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis: Modal Tahu dan Kulit Pangsit Jadi Cemilan yang Laris Manis, Yuk, Simak Resep ini!

10. Masukkan 2 sdm sp cair, lalu mixer adonan dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata dan lembut baru naikkan kecepatan mixer hingga mengental dan mengembang.

11. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian.

12. Pada adonan A, tambahkan 2 saset Pop Ice coklat dan pewarna makanan coklat tua. Mixer kembali hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah lalu perlahan naikkan kecepatan mixer sampai adonan lembut dan mengembang.

Baca Juga: Panen Duit Tiap Hari, Modal Kulit Pangsit dan Bahan Ini Jadi Cemilan Enak Pol! Paling Dicari Jelang Buka Puasa

13. Pada adonan B, masukkan Pop Ice strawberry dan pewarna makanan merah. Lakukan hal yang sama seperti adonan coklat.

14. Selanjutnya, siapkan cup kemasan ukuran 50 ml. Masukkan masing-masing adonan pink dan coklat.

15. Setelah itu, masukkan es krim ke dalam freezer dan diamkan hingga beku.

16. Setelah sudah beku, es krim homemade siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***