BERITASUKOHARJO.com - Wah, tak terasa sebentar lagi kita memasuki bulan puasa alias bulan suci Ramadan, ya?
Bagi kamu yang ada niatan untuk berdagang takjil Ramadan, yuk simak artikel resep olahan kulit pangsit dan bahan-bahan sederhana berikut.
Siapa sangka olahan kulit pangsit ini bisa jadi cemilan ide jualan yang rasanya enak pol! Tak heran paling dicari jelang buka puasa, auto panen duit tiap hari!
Bagaimana? Tertarik membuatnya di rumah? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
Pisang tanduk matang secukupnya
Kulit pangsit secukupnya
200 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 ½ sdm gula pasir
250 ml air
Sedikit pewarna makanan kuning
Topping sesuai selera
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 200 gram tepung terigu, 2 sendok makan tepung maizena, dan 1,5 sendok makan gula pasir. Aduk hingga rata.
Baca Juga: Tips Membuat Cemilan Churros, Supaya Garing dan Matang Sempurna, Cocok Sebagai Teman Ngopi
2. Lalu, tuangkan 250 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan sedikit pewarna makanan kuning. Aduk kembali hingga rata. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan kulit pangsit secukupnya. Kemudian, iris-iris tipis kulit pangsitnya.
5. Lalu, masukkan kulit pangsit ke dalam wadah kedap udara agar tidak cepat kering. Sisihkan dulu.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa, Olah Tape Singkong Jadi Kue Mewah dan Cantik Ini, Pasti Laris
6. Selanjutnya, siapkan secukupnya pisang tanduk yang sudah matang. Kemudian, kupas kulitnya. Lalu, potong-potong sesuai selera.
7. Setelah itu, masukkan pisangnya ke adonan basah tadi. Kemudian, aduk-aduk pisang hingga terbalur rata.
8. Lalu, baluri lagi dengan irisan kulit pangsit sambil sedikit ditekan-tekan hingga tertutup rapat. Lakukan hingga semua selesai.
9. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
10. Jika minyaknya sudah agak panas, masukkan pisangnya dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
11. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
12. Lalu, beri topping dengan susu kental manis dan keju parut secukupnya.
13. Sajikan.
Selamat mencoba! ***