Gak Perlu Repot, Ini Resep dan Cara Buat Sup Krim Ayam Jagung ala Restoran yang Cocok Dihidangkan Saat Hujan

BERITASUKOHARJO.com - Akhir-akhir ini hujan turun semakin sering di berbagai daerah. Cuaca hujan yang dingin memang paling cocok menikmati hidangan yang berkuah dan hangat.

Gak pake repot jauh-jauh keluar, kamu bisa menikmati sup krim ayam jagung ala restoran bersama keluarga cukup dengan di rumah saja.

Selain mudah diolah, sup krim ayam jagung juga menjadi hidangan yang sehat dan dapat memberikan kehangatan pada tubuh.

Baca Juga: Tips Bikin Mie Ayam Enak di Rumah, Simak Berikut, Dijamin Gak Bakalan Nyesel

Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Rafifah berikut resep dan cara buat sup krim ayam jagung ala restoran yang cocok dihidangkan saat musim hujan.

Bahan:

 - 2 buah jagung manis

- 65 gr potongan ayam

- 1/2 buah bawang bombay

- 1 batang seledri

- 1 sdm tepung tapioka

- 1 sdm susu bubuk

- 50 gr keju

- 600 ml air putih

- 1 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu jamur

- 1/4 sdt lada

- 2 sdt gula pasir

Baca Juga: Begini Cara Buat Dadar Gulung Paling Berpori dan Kenyal, Buat Suguhan Lebaran Bisa Banget

Cara buat:

1. Pisahkan 2 buah jagung dari batangnya terlebih dahulu. Pisahkan 1 buah jagung untuk dihaluskan.

2. Haluskan jagung yang sudah dipisahkan dengan 100 ml air. Saring jagung yang sudah dihaluskan, hingga semua sari-sari jagung keluar.

3. Lalu, potong bentuk dadu bawang bombay dan iris tipis daun seledri.

4. Siapkan panci, masukan 500 ml air dan potongan ayam. Rebus hingga matang.

Baca Juga: Ide Jualan Saat Bulan Puasa, Bisa Jadi Frozen Food Juga, Lebih Praktis dan Ekonomis, Cek Resep Lengkapnya

5. Parut 50 gr keju.

6. Setelah rebusan potongan ayam mendidih, tambahkan jagung yang sudah disisihkan dari batangnya.

7. Tumis hingga wangi bawang bombay yang sudah dipotong.

8. Setelah rebusan ayam dan jagung mendidih, tambahkan sari jagung. Aduk hingga merata.

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit dan Bihun Jadi Ide Jualan Cemilan 1000an yang Super Enak, Cocok Dijual di Kantin Sekolah

7. Kemudian, masukan tumisan bawang bombay dan tambahkan bumbu pelengkap seperti garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir. Aduk hingga semua tercampur rata.

8. Siapkan susu bubuk dengan tambahan sedikit air. Masukan kedalam rebusan. Aduk hingga merata.

9. Kemudian, tambahkan parutan keju. Aduk hingga merata.

10. Setelah itu masukan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu, masukan irisan seledri. Aduk hingga adonan mengental.
Sup krim ayam jagung siap disajikan bersama keluarga.***