Kaya akan Omega 3! Berikut Resep Burger Tuna, Inspirasi Bekal Praktis

BERITASUKOHARJO.com – Sajian burger merupakan salah makanan yang digemari karena rasanya yang begitu lezat.

Cara penghidangannya yang praktis membuat burger sering digunakan sebagai alternatif pengganti sarapan bahkan bekal praktis untuk makan siang.

Seiring perkembangan zaman, makin banyak varian burger yang beredar salah satunya adalah burger tuna.

Sesuai dengan namanya, resep burger tersebut berasal dari daging ikan tuna yang memiliki kandungan kaya akan omega 3. Dengan membuat burger tuna ini, Anda bisa menciptakan bekal praktis dan juga bergizi.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Incaran Keluarga, Mudah Dibuat Cukup dengan 5 Bahan

Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep burger tuna sebagai inspirasi bekal praktis yang mengandung omega 3 hanya menggunakan bahan sederhana dan ekonomis.

Dirangkum dari buku 'Panduan Wirausaha Membuat Aneka Burger' karya Yuyun A. terbitan AgroMedia Pustaka tahun 2007, berikut resepnya:

Bahan:

350 gr ikan tuna

50 gr tepung tapioka

1 butir telur

2 siung bawang putih

1 sdt garam

½ sdt lada putih bubuk

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Baca Juga: Mewahnya Kue Sus Buah Ini, Ide Jualan Snack Box Modal Ekonomis Rasa Segar dan Creamy, Dijamin Laris Manis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, bersihkan ikan tuna. Potong daging ikan dalam bentuk dadu. Sisihkan.

2. Rendam potongan daging ikan ke dalam wadah yang berisi campuran air, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada putih, dan penyedap.

3. Masukkan rendaman ikan dalam kulkas dan biarkan selama 30 menit hingga meresap sempurna.

4. Selanjutnya, tiriskan potongan daging ikan. Setelah itu, campurkan daging bersama tepung dan telur. Aduk hingga merata.

Baca Juga: Modal Pisang Kepok dan Kulit Pangsit Jadi Ide Usaha Cemilan Unik Kesukaan Bocil, Titip ke Kantin Pasti Laris

5. Lalu, cetak adonan daging ikan menggunakan cetakan burger berbentuk bulat atau kotak (sesuai selera).

6. Kemudian, kukus daging burger selama 10 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

7. Setelah itu, bungkus daging dengan menggunakan plastic wrap dan simpan ke dalam freezer.

8. Jika ingin disajikan, panaskan daging burger ke dalam oven atau goreng hingga berwarna kecoklatan.

Baca Juga: 2 Jenis Cemilan Dari Bahan Dasar Roti Tawar dan Sosis ini Cocok Jadi Ide Usaha yang Enak Tapi Ekonomis

9. Kemudian, letakkan pada roti burger yang sudah diolesi dengan saus tomat dan mayones.

10. Langkah terakhir, tambahkan potongan selada dan acar mentimun. Tutup dengan roti burger di bagian atasnya.

11. Burger tuna siap disajikan.

Baca Juga: Raup Untung Tiap Pagi dengan Ide Jualan Cemilan Roti Tawar Ini, Isiannya Bikin Ketagihan

Itulah cara membuat burger tuna yang bisa menjadi inspirasi bekal praktis. Tak bisa disangka, hanya menggunakan bahan ekonomis bisa menjadikan makanan yang bergizi dengan kandungan omega 3-nya.

Sebagai tambahan informasi, burger tuna akan jauh lebih nikmat bila disajikan dengan kentang goreng dan saus sambal. Akhir kata, selamat menikmati dan selamat mencoba.***