BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari resep untuk ide usaha toko kue? Yuk cobain resep brownies kukus yang satu ini, dijamin mudah!
Untuk resep brownies kukus ini memakai satu telur, tetapi hasilnya bisa jadi dua mika brownies kukus, modalnya ekonomis dan hasilnya memuaskan.
Kamu bisa memasukan brownies kukus ini ke dalam daftar makanan di ide usaha toko kue milikmu, pasti banyak yang suka karena rasanya enak.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep brownies kukus berikut ini dari kanal YouTube Yasmin nazhifa, berikut bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 butir telur
240 gram gula pasir
240 gram tepung terigu
35 gram coklat bubuk
300 ml susu cair
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
120 ml minyak goreng
1 bungkus kental manis
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Topping:
Buttercream
Keju
Coklat
Baca Juga: Lauk Makan Enak Bikin Semangat, Ada Resep Ampela Ayam Pedas yang Wajib Dicoba!
Inilah langkah-langkah membuat brownies kukus:
1. Langkah paling pertama, siapkan sebuah loyang kue, lalu olesi loyang dengan margarin dengan rata, kemudian alasi dengan kertas roti, sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan bahan-bahan seperti 240 gram gula pasir dan 1 butir telur, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
3. Tuangkan susu cair sebanyak 300 ml, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sebanyak 240 gram yang sudah diayak sebelumnya, lalu masukkan ½ sdt soda kue, ¼ sdt vanili bubuk, dan ¼ sdt garam.
5. Aduk-aduk adonan tepung dan bahan lainnya sampai tercampur merata, lalu tuang minyak sebanyak 120 ml, aduk-aduk rata lagi.
6. Setelah tercampur rata, lalu ambil 10 sdm adonan tersebut ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 1 bungkus susu kental manis rasa coklat, aduk-aduk rata.
7. Setelah itu, tuang adonan brownies ke dalam loyang setengahnya terlebih dahulu, lalu sisihkan sementara sambil menunggu kukusan panas.
Baca Juga: Persiapan Resep Makanan buat Bulan Puasa, Ada Bakso Tahu Tanpa Daging, Lebih Ekonomis Tentunya!
8. Setelah kukusan panas, lalu masukkan loyang dan kukus adonan brownies tersebut selama 15 menit.
9. Setelah 15 menit, lalu masukkan adonan yang sudah ditambahkan kental manis tadi, kukus lagi selama 10 menit.
10. Setelah itu, tuang adonan terakhir, kemudian kukus adonan brownies lagi selama 25 menit sampai matang sempurna.
11. Setelah matang merata, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu loyang dan kuenya.
12. Setelah dingin, keluarkan brownies kukus dari loyang, kemudian beri butter, coklat leleh, dan keju secukupnya.
13. Kemas brownies kukus dengan mika, siap dijual.
Itulah resep brownies kukus yang enak dan bisa dijadikan ide usaha.
Selamat mencoba di rumah. ***