Persiapan Resep Makanan buat Bulan Puasa, Ada Bakso Tahu Tanpa Daging, Lebih Ekonomis Tentunya!

BERITASUKOHARJO.com – Lumrahnya bakso dibuat dengan daging, tapi bagaimana kalau memakai tahu? Tenang, tidak kalah enak kok. Malahan lebih ekonomis.

Resep makanan bakso tahu tanpa daging ini cocok buat lauk saat bulan Puasa besok. Kuah segar yang lezat sampai bikin nagih.

Menu bakso tahu ekonomis menjadi pilihan tepat buat hemat uang. Apalagi tanpa daging dan tetap enak. Siapapun akan suka memakannya.

Baca Juga: Cemilan Sehat Tapi Enak! Resep Tahu Bakso Ayam Kukus yang Lembut dan Lezat Ini Membuat Diet Tak Lagi Menyiksa

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak bakso tahu tanpa daging dari YouTube tri pujis, selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

4 buah tahu ukuran kecil

3 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

2 siung bawang putih

1 sdm bawang merah goreng

Baca Juga: Ide Jualan 1000an, Resep Jajanan Ekonomis dari Bahan Sosis dan Tepung, Cocok Dijual di Kantin Sekolahan

Kuah:

600 ml air

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt gula

Pelengkap: irisan seledri, bawang goreng,sambal

Langkah Pembuatan:

1. Langkah awal, haluskan 4 kotak tahu putih sampai lembut. Bisa memakai ulekan atau blender. sesuai keinginan.

Baca Juga: Ide Jualan Unik dan Enak Banget, Olahan Kulit Pangsit dan Sarden Jadi Cemilan Krispi yang Untung Banyak!

2. Setelah halus, tambah bahan lain. Ada 2 siung bawang putih halus, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu jamur, dan 1 sdm bawang merah goreng.

3. Biar adonan bakso tahu semakin kokoh beri juga 3 sdm tepung kanji atau tapioka dan 2 sdm tepung terigu. Aduk rata pakai sendok.

4. Rebuslah air sampai mendidih. Lalu, bulatkan adonan bakso tahu memakai tangan. Langsung masukkan ke air yang telah mendidih.

Baca Juga: Resep Cireng Kuah Pedas, Ide Jualan Terbaru dengan Cita Rasa yang Nikmat dan Bikin Nagih!

5. Rebus adonan bakso hingga matang. Nanti akan mengambang di permukaan air. Angkat dan tiriskan bakso tahu.

6. Siapkan panci bersih. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Pakai untuk menumis 2 siung bawang putih halus. Tumis sampai harum.

7. Tuang 600 ml air. Beri 1/2 sdt garam, 1/4 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt lada bubuk, dan 1/2 sdt gula. Masukkan sekalian bakso tahu.

Baca Juga: Simpan Dulu Resep dari Es Sarang Burung Ini untuk Menu Takjil Buka Puasa, Modal Ekonomis dan Praktis Buatnya

8. Rebus hingga mendidih. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Saat sudah pas, matikan api.

9. Sajikan bakso tahu dengan diberi taburan seledri, bawang goreng, dan sambal. Selamat menikmati!

Itulah resep mudah memasak bakso tahu buat ide makanan saat bulan Puasa. Siapapun akan cocok dengan masakan ini. Mari coba masak dan siap-siap kekenyangan makan.

BeritaSukoharjo.com akan menyajikan resep makanan kekinian sehingga Anda selalu punya referensi menu terbaru. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.***