BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, tak lama lagi umat Muslim memasuki bulan suci yang ditunggu-tunggu, yaitu Ramadan.
Nah, untuk menambah-nambah penghasilan, kamu bisa mulai memikirkan ide jualan cemilan takjil yang cocok dijual di bulan Ramadan.
Bermodalkan tepung dan pisang serta beberapa bahan sederhana lainnya, kamu sudah bisa membuat cemilan takjil Ramadan yang rasanya super enak! Dijamin pembeli auto antre, siap-siap kaya mendadak, ya!
Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah pisang, tepung, dan beberapa bahan sederhana lainnya menjadi cemialn takjil Ramadan yang enak serta laris manis?
Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-Bahan:
4 buah pisang
100 gr tepung terigu
130 gr tepung tapioka
100 gr gula pasir
1 sdt garam
500 ml jus pandan (dari 5 lembar daun pandan)
65 ml santan instan
Kelapa parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 buah pisang. Kemudian, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lalu, haluskan pisangnya dengan menggunakan garpu atau semacamnya.
3. Jika sudah halus, masukkan 100 gram gula pasir, 1 sendok teh garam, 100 gram tepung terigu, dan 130 gram tepung tapioka. Aduk hingga rata.
4. Setelah itu, masukkan 500 ml jus pandan (dari 5 lembar daun pandan) secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 65 ml santan instan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Cemilan Legit dan Cantik ini Cocok Jadi Ide Usaha Takjil Saat Bulan Ramadhan, Simak Resep Mudahnya!
6. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 18x18 centimeter yang sudah dilapisi dengan daun pisang dan diolesi dengan minyak. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang.
7. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus hingga matang.
8. Jika sudah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Sisihkan dulu.
9. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan kelapa parut secukupnya.
10. Kemudian, kukus kelapa parutnya selama kurang lebih 10 menit agar tidak mudah basi.
11. Setelah kurang lebih 10 menit, angkat dan tunggu hingga dingin.
12. Lalu, cek kuenya. Jika sudah dingin, keluarkan kue dari loyang.
13. Kemudian, potong-potong kue sesuai selera.
14. Lalu, baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus sebelumnya.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***