Cukup Diaduk! Resep Olahan Pisang Kematangan Jadi Ide Jualan Bolu Mini 2000an, Hanya Pakai 1 Telur Jadi Banyak

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep olahan pisang kematangan yang rasanya enak dan lembut.

Berawal dari olahan pisang kematangan ternyata bisa jadi ide jualan bolu mini yang bisa dijual dengan harga 2000an saja.

Dalam proses pembuatan olahan pisang kematangan jadi bolu mini ini hanya pakai satu telur saja, tapi asilnya lumayan banyak.

Cara membuat olahan pisang kematangan yang mudah hanya cukup diaduk saja ini wajib banget untuk dicoba, bisa untuk banyak kalau jadi ide jualan.

Baca Juga: Resep Puding Lumut Santan yang Gurih dan Wangi, Mudah Dibuat Hasil Sempurna, Cocok untuk Arisan dan Snack Box

Berikut ini resep olahan pisang kematangan jadi ide jualan bolu mini yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rosita susi.

Bahan-Bahan:

- 1 butir telur

- 225 gr pisang raja

- 150 gr gula halus

- ½ sdt baking powder

- ¼ sdt baking soda

- 180 gr tepung terigu pro sedang

- ¼ sdt kayu manis bubuk

- 30 gr minyak sayur

- 30 gr margarin cair

- ½ sdt garam

- ½ sdt vanili

Topping:

- Pisang

- Keju parut

Baca Juga: Tahu Jangan Hanya Digoreng! Yuk, Kreasikan dengan Kulit Pangsit, Bisa Jadi Ide Usaha Takjil Bulan Ramadan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 225 gr pisang raja, kupas kulitnya. 

2. Setelah itu, blender pisang hingga benar-benar halus. Sisihkan.

3. Selanjutnya siapkan wadah, lalu masukkan 1 butir telur, ½ sdt vanili, ½ sdt garam dan 150 gr gula halus.

4. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata menggunakan whisk sampai putih pucah atau selama 7 menit.

5. Setelah itu, ayak dan masukkan ½ sdt baking powder, 180 gr tepung terigu, ¼ sdt baking soda, dan 1/4 sdt kayu manis bubuk.

Baca Juga: Resep Andalan IRT Sulap Nasi Sisa Jadi Nasgor ala Solaria, Praktis tapi Lezat Bikin Susah Berhenti Ngunyah

6. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.

7. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, 30 gr minyak sayur, dan 30 gr margarin cair, lalu aduk rata kembali.

8. Selanjutnya, siapkan loyang atau cetakan bolu mini, lalu olesi dengan margarin tipis-tipis.

9. Tuang adonan ke dalam loyang sebanyak 3/4 bagian loyang.

10. Setelah itu, tambahkan topping pisang yang telah diiris-iris dan keju parut atau bisa ganti toppingnya sesuai selera

11. Langkah selanjutnya, siapkan oven dan panaskan selama 10 menit.

Baca Juga: Modal 10 Ribu Sudah Bisa Buat Ide Jualan Kue Basah, Rasanya Enak dan Tampilannya Unik, Pembeli Pasti Tertarik!

12. Setelah oven panas, masukkan adonan lalu panggang di suhu 180 derajat api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang.

13. Jika menggunakan oven tangkring, panggang selama 50 menit dan gunakan api secang cenderung kecil.

14. Setelah matang, keluarkan adonan dari dalam oven dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin, baru keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas kertas bolu

15. Bolu pisang siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***