Ayam Goreng Saus Telur Ini Enak dan Creamy Banget, Buatnya Mudah dan Anti Gagal, Kamu Wajib Cobain Resep Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Punya stok daging ayam jangan cuma digoreng biasa, mending dimasak dengan resep saus telur asin ini dijamin super enak dan nggak ngebosenin.

Cara buat ayam goreng saus telur asin ini super mudah, masaknya pakai susu bikin tekstur saus makin creamy dan enak, pemula auto jago masak karena resep ini anti gagal.

Jika kamu tertarik mengolah ayam di rumah dengan resep anti ngebosenin ini, simak cara buat serta bahan yang digunakan dalam artikel berikut.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube tri pujis, berikut resep ayam goreng saus telur asin yang super creamy dan enak cocok dimasak pemula karena cara buatnya mudah dan anti gagal, cobain resepnya ya!

Baca Juga: Ide Usaha 1000an Cemilan Gurih Modal Tepung dan Sosis, Langsung Ludes Puluhan Tusuk Diborong Bocil di Kantin

Bahan:

400 gr ayam filet

1 sdt bawang putih bubuk

¼ sdt garam

½ sdt lada bubuk

200 gr tepung terigu

1 sdt garam

½ sdt lada bubuk

¼ sdt baking powder

4 kuning telur asin

2 siung bawang putih

2 cabai rawit

1 sdm margarin

150 ml susu cair

1 sdm saus tiram

¼ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Siap-Siap Laris Jualan Pakai Ide Usaha Donat Talas Kukus, Anti Seret Lembut Empuk Cocok untuk Isian Snack Box

Cara:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut potong-potong ayam filet yang sudah dicuci bersih menjadi kecil-kecil sesuai selera.

2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam mangkuk, bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk, aduk sampai rata dan diamkan selama 10-15 menit.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan baking powder, aduk sampai tercampur rata.

4. Setelah rata, ambil sekitar 2 sendok makan adonan tepung, tuang air secukupnya sampai adonan berubah kental, tuang ke dalam marinasi ayam tadi, aduk sampai rata.

5. Setelah rata, ambil potongan ayam satu persatu dan masukkan ke dalam adonan tepung kering sampai seluruh permukaannya terbalut dengan baik kemudian goreng sampai kecoklatan dan angkat.

Baca Juga: Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut, Tiru Rahasia Ini Biar Awet sampai Berhari-hari

6. Panaskan wajan, masukkan margarin dan tunggu hingga cair, gunakan untuk menumis bawang putih cincang dan irisan cabai rawit hingga layu dan harum.

7. Setelah itu, masukkan kuning telur aisin sambil dilumatkan hingga halus, tuang susu cair dan bumbui dengan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu hingga meletup-letup.

8. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk perlahan sampai semua bagiannya tertutup dengan saus telur asin, koreksi rasa dan angkat, tuang ke atas piring saji.

9. Ayam goreng saus telur asin sudah siap untuk segera dihidangkan! 

Selamat mencoba ya! ***