BERITASUKOHARJO.com – Selain bisa digoreng, singkong juga bisa kamu olah menjadi cemilan yang super cantik.
Cemilan berbahan dasar singkong ini sangat ekonomis. Selain itu, cara membuatnya juga sangat sederhana.
Meskipun demikian, cemilan ini, memiliki cita rasa dan tampilan yang mewah. Tampilan dari singkong ini sangat cantik.
Kamu bisa menjadikan cemilan berbahan dasar singkong ini, cocok banget jadi ide usaha yang pasti banyak yang suka.
Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas Khas Bandung, Pakai Bahan-Bahan Ini Rasanya Lebih Mantap
Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti caranya di bawah ini. Dilansir dari akun Instagram @cookingwithmichan, BeritaSukoharjo.com telah menulis bahan dan cara membuat cemilan untuk ide usaha dari bahan dasar singkong, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 500 gr singkong parut
- 120 gr gula pasir
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 65 ml santan instan
- pewarna makanan (merah tua, kuning tua, hijau muda)
- wijen hitam
- 100 gr kelapa parut setengah tua
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 500 gr singkong parut, 120 gr gula pasir, dan 2 sdm tepung tapioka.
2. Kemudian, tambahkan dengan 1/4 sdt vanili, 1/4 sdt garam, dan tuang 65 ml santan instan. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan pertama 175 gr di beri pewarna makanan kuning tua. Aduk rata.
4. Adonan kedua, 175 gr. Lalu, tambahkan pewarna makanan hijau muda. Aduk rata.
5. Adonan ketiga, 350 gr. Kemudian, tambahkan pewarna makanan merah tua. Aduk rata.
6. Selanjutnya, siapkan loyang berbentuk lingkaran kecil sebanyak 9 buah. lalu, taburi wijen hitam di bagian atas loyang saja.
7. Lalu, masukkan adonan singkong berwarna merah sampai setengah bagian loyang dan ratakan.
8. Kemudian, masukkan adonan berwarna putih. Lalu, masukkan adonan berwarna hijau. Ratakan permukaannya. Lakukan langkah ini sampai adonan singkong habis.
9. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus adonan selama 15 menit.
10. Setelah 15 menit, angkat, dan tunggu hingga dingin.
11. Langkah selanjutnya, membuat bahan isian. Campurkan 100 gr kelapa parut setengah tua dan 1/4 sdt garam. Lalu, kukus selama 10 menit agar tidak cepat basi.
12. Langkah terakhir, keluarkan cemilan berbahan dasar singkong dari dalam loyang. Lalu, beri isian dengan kelapa parut.
13. Kemas dengan melipatnya untuk ide usaha kamu.
Selamat mencoba.***