BERITASUKOHARJO.com - Cemilan berbentuk karakter mirip hewan biasanya sangat disukai anak-anak seperti bakpao karakter kelinci berikut ini.
Selain tampilannya yang lucu dan menggemaskan, bakpao karakter ini juga memiliki rasa yang sangat enak, manis serta isian yang sangat berasa coklatnya.
Ditambah lagi, bakpao karakter kelinci ini benar-benar lembut dan empuk banget, bukan hanya anak-anak, orang dewasa pun pasti akan suka dengan cita rasa bakpao karakter ini.
Untuk ide jualan bisa dikemas menggunakan mika plastik ataupun pakai plastik opp untuk menarik dan menaikkan nilai jual bakpao karakter.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep bakpao karakter kelinci dari laman Instagram @yenscooking28, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan bakpao karakter kelinci berikut.
BAHAN-BAHAN:
PAO KARAKTER KELINCI
Bahan :
350 gr terigu (kotobuki)
150 gr tepung tangmien
110 gr gula halus
8 gr ragi instan
20 gr susu bubuk
3 gr garam
70 ml air es
150 ml susu cair dingin
60 gr mentega putih
Pewarna pink
Chocolate coin callebaut
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 350 gr terigu (kotobuki), 150 gr tepung tang mien, 110 gr gula halus, 8 gr ragi instan, 20 gr susu bubuk dan 3 gr garam, aduk dan campur pakai mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata.
2. Setelah adonan rata, masukkan 700 ml air es dan 150 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan speed sedang. Aduk terus adonan hingga setengah kalis.
3. Setelah itu, beri tambahan 60 gr mentega putih, kemudian campur lagi pakai mixer hingga kalis.
4. Bagi dan timbang adonan dengan berat masing-masingnya 50 gr, kemudian bulatkan.
5. Lalu ambil satu bagian adonan, kemudian beri pewarna pink, diamkan dahulu selama 15 menit.
6. Pastikan untuk menutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap.
7. Setelah didiamkan selama 15 menit, ambil secukupnya adonan pao, kemudian gilan dan pipihkan pakai tangan.
8. Lalu berikutnya, beri isian chocolat coin callebaut, kemudian bentuk bulatkan lagi dengan ukuran sesuai selera.
9. Pastikan isian sudah tertutup dengan rapat oleh adonan pao.
10. Selanjutnya, diamkan kembali selama 30-45 menit.
11. Panaskan kukusan selama 10 menit, jika sudah panas masukkan adonan pao.
12. Kemudian kukus bakpao selama 12 menit hingga matang.
13. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
14. Bakpao karakter kelinci siap disajikan.
Selamat mencoba!
***