BERITASUKOHARJO.com - Ada singkong di rumah yang belum diolah? Jadikan ide jualan aja yuk! Jual 2000an sudah dapat untung gede, lho.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang cantik, menarik dan enak rasanya, modal murah bisa dapat banyak.
Penasaran dengan resep olahan singkong ini? Langsung saja simak cara pembuatannya hingga akhir lalu praktikkan, dan jadikan ide jualan harga 2000an di bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, berikut resep cemilan dari singkong murah yang hasilnya cantik dan enak.
Bahan-bahan:
- 1 ½ kg singkong
- 1 buah kelapa parut setengah tua (dibagi 2)
- 100 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 bungkus agar-agar plain (tanpa rasa)
- Pewarna makanan merah tua, kuning tua, hijau tua (bebas)
- Secukupnya tusuk sate
Baca Juga: Resep Rahasia Jualan Pecel Ayam, Ide Usaha yang Banyak Peminatnya, Dijamin Enak dan Bikin Nagih
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 ½ kg singkong, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih. Lanjut parut dan peras airnya (jangan terlalu kering).
2. Selanjutnya, pindahkan singkong ke dalam wadah, tambahkan secukupnya kelapa parut setengah tua, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 100 gr gula pasir dan ½ sdt garam, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan 1 bungkus agar-agar plain, lanjut aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Lalu, bagi adonan menjadi 3 bagian.
Untuk adonan pertama, berikan pewarna makanan merah tua, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Untuk adonan kedua, berikan pewarna makanan kuning tua, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Untuk adonan ketiga, berikan pewarna makanan hijau tua, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
6. Lanjut ambil sebagian adonan, kemudian bentuk bulat-bulat. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
7. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, angkat bola-bola singkong. Lanjut kukus sisa kelapa parut dan tambahkan 1/2 sdt garam, kukus selama 10 menit.
9. Setelah 10 menit, angkat kelapa parut dan matikan api kompor.
10. Selanjutnya, ambil bola-bola singkong, taruh ke dalam kukusan kelapa, lalu gulingkan hingga merata.
11. Setelah itu, tusuk bola-bola singkong dengan tusuk sate, 1 tusuk isi dengan 3 buah. Lakukan hingga selesai.
12. Bola-bola singkong siap untuk dijual dan dinikmati. Selamat mencoba! ***