BERITASUKOHARJO.com - Sedang butuh ide jualan modal murah tapi cuan berlimpah? Nah, jajanan 1000an ini bisa kamu coba jual di kantin sekolah.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan jajanan yang krispi di luar, gurih dan juga lembut di dalam, dijamin bakal jadi cemilan favorit bocil!
Penasaran dengan resep ide jualan 1000an ini? Langsung saja kepoin cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan di rumah, dijamin cemilan ini bisa hasilkan cuan berlimpah.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, berikut resep jajanan di kantin sekolah favorit anak-anak, rasanya enak dan gurih!
Bahan-bahan:
5 buah tahu kuning
2 keping mie telur
1 buah wortel kecil
1 batang daun bawang
1 sachet bawang putih bubuk
½ sachet royco ayam
1 sdm gula pasir
1 butir telur
7 sdm tepung terigu
1 sdm saus BBQ
Saus sambal
Mayonaise
Secukupnya tusuk sate
Baca Juga: Bukan dari Ayam, Tapi Modal Tahu ini Bisa Jadi Cemilan sekaligus Lauk Frozen Food saat Sahur
Cara Membuat:
1. Siapkan air mendidih, kemudian masukkan 2 keping mie telur, rebus hingga mie lembut, lalu angkat dan tiriskan. Lalu potong kecil-kecil.
2. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel kecil, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu parut dengan parutan keju.
3. Lalu, siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian iris kecil-kecil, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 5 buah tahu kuning, lalu haluskan dengan ulekan atau alat lainnya.
5. Setelah itu, masukkan parutan wortel, irisan daun bawang, mie yang sudah direbus,1 sachet bawang putih bubuk, ½ sachet royco ayam, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm saus BBQ, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, pecahkan 1 butir telur dan masukkan 7 sdm tepung terigu, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lalu, siapkan cetakan atau loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, kemudian tuang adonan nugget mie tahu dan ratakan.
8. Kemudian, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang.
9. Setelah 20 menit atau adonan matang, angkat adonan dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan potong memanjang.
10. Lalu, siapkan tusuk sate dan tusuk adonan di bagian tengan agar tetap kokoh. Lakukan hingga selesai.
11. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian masukkan nugget mie tahu ke dalam wajan.
12. Goreng nugget mie tahu hingga kecoklatan dan matang merata. Lalu angkat dan tiriskan.
13. Nugget mie tahu goreng siap untuk disajikan dan dijual. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise agar lebih nikmat.
Selamat mencoba! ***