BERITASUKOHARJO.com - Bolu kukus pandan merupakan salah satu resep yang cocok jadi ide jualan takjil bulan puasa.
Jadi, bila kamu sedang mencari ide jualan, coba bikin bolu kukus pandan saja. Apalagi jika dikemas cantik seperti ini, dijamin akan laris manis.
Bolu kukus pandan ini dibuat dengan cara super praktis dengan modal yang ekonomis. Maka dari itu, kamu wajib menjadikan resep ini sebagai ide jualan takjil bulan puasa.
Dengan bentuk yang sudah dikemas cantik seperti ini, bolu kukus pandan bisa menarik hati orang untuk membelinya.
Jika penasaran dengan resep bolu kukus pandan yang cocok jadi ide jualan takjil bulan puasa, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya!
Langsung saja simak resep berikut yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sahabat Widya.
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 3 butir telur
- 130 gr gula pasir
- ½ sdt vanili
- ¼ sdt garam
- 1 sdt sp
- 1 bungkus santan (65 ml)
- 100 ml minyak goreng
- pasta pandan secukupnya
- topping sesuai selera (coklat strawberry, selai strawberry, meses dan sprinkle)
Cara membuat:
1. Siapkan saringan untuk mengayak tepung terigu dan susu bubuk. Ayak tepung terigu dan susu bubuk tersebut.
Setelah susu bubuk dan tepung terigu sudah diayak, sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya adalah siapkan wadah lainnya. Lalu, masukkan 3 butir telur, 130 gr gula pasir dan juga garam.
3. Lalu, masukkan vanili cair dan sp. Lalu, mixer semua bahan campuran telur sampai tercampur rata dan mengembang.
4. Setelah adonannya mengembang, masukkan santan kental dan campuran tepung terigu. Dimasukkan secara berselang-seling dan bertahap sambil dimikser hingga tercampur rata, ya.
5. Setelah semuanya mengembang dan tercampur rata, masukkan minyak goreng dan juga pasta pandannya.
Aduk rata menggunakan spatula saja dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan bolu pandan. Setelah itu, sisihkan sebentar.
Baca Juga: Persiapan Bulan Puasa, Ide Jualan Dessert Cup Simple Super Segar, Cocok Sebagai Takjil di Rumah
6. Selanjutnya adalah siapkan loyang cetakan yang berukuran 16 x 16 cm atau sesuai selera. Lalu, olesi dengan margarin agar nanti bolunya mudah lepas.
7. Lalu, tuangkan adonan bolu pandannya dan ratakan menggunakan spatula. Hentakkan adonan hingga tidak ada gelembung udara yang terperangkap pada adonan tersebut.
8. Kemudian, masukkan bolu pandan tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, ya.
Dikukus selama 25 menit atau sampai bolu pandan ini matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan bolu pandan dari cetakan dan siap untuk dipotong-potong kecil.
9. Setelah dipotong-potong kecil, beri topping selai strawberry, dcc strawberry, meses dan springkle.
Untuk topping bisa disesuaikan saja dengan selera masing-masing. Selamat mencoba resep bolu pandan potong ini, ya.***