Tuangkan Vla Coklat pada Bolu Pandan Lembut Ini, Dijamin Lumer dan Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari ide jualan takjil, coba tuangkan vla coklat pada bolu pandan. Dijamin akan mendapatkan hasil yang lumer.

Sebelum itu, kamu perlu membuat bolu pandan terlebih dahulu. Untuk modal bikin takjil bolu pandan ini cukup menggunakan modal ekonomis saja. Dijamin lumer dan bikin nagih.

Selain bikin lumer dan bikin nagih, takjil bolu pandan ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Maka dari itu kamu wajib coba resep ini.

Jadi, bila kamu tuangkan vla coklat pada bolu pandan seperti ini, dijamin semua orang akan tertarik untuk membeli takjil yang lumer ini.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Puasa, Bolu Donat Semangka Super Cantik dan Mewah, Tapi Modalnya Ekonomis Banget

Penasaran bagaimana cara bikin takjil bolu pandan lembut yang akan kamu tuangkan vla coklat, simak artikel resep ini hingga selesai, yuk.

Sebagaimana yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sahabat Widya berikut.

Bahan:

- 100 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili cair
- ½ sdt sp
- 1 bungkus santan (65ml)
- 70 ml minyak sayur
- Pasta pandan

Bahan vla:

- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm coklat bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml susu cair ( skm coklat + air)
- 50 gr dcc

Baca Juga: Ide Jualan Receh Tapi Untung Besar, Pakai Tahu Bisa Enak Begini! Renyah dan Bentuknya Unik

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan telur ke dalamnya. Tambahkan gula pasir, garam, vanili cair dan juga sp.

Kemudian, kocok semua adonan tersebut menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga adonan bolunya putih, kental dan berjejak, serta mengembang, ya.

2. Setelah adonan bolunya putih, kental, berjejak dan mengembang, masukkan susu bubuk dan tepung terigu ke dalam adonan putih telur tersebut.

Kocok kembali hingga tercampur rata, gunakan kecepatan sedang saja.

3. Setelah adonan bolunya tercampur rata, masukkan juga santan kental. Kocok kembali hingga merata.

4. Setelah itu, masukkan minyak sayur ke dalam adonan bolunya dan kocok kembali hingga adonan bolu benar-benar tercampur rata dengan minyaknya.

Baca Juga: Buat Sendiri di Rumah Rasanya Lebih Enak dan Gurih, Cemilan dari Batagor Tahu Aci ala Abang Pinggir Jalan

5. Setelah itu, tambahkan pasta pandannya. Kocok kembali hingga adonan bolu tercampur dan siap untuk dicetak.

Olesi cetakan dengan margarin. Gunakan loyang cetakan ukuran 20 x 20 cm, ya. Setelah diolesi margarin, lapisi lagi dengan kertas roti, kemudian dilanjut untuk mengoleskan margarin pada kertas roti tersebut.

6. Setelah itu, tuangkan adonan bolu pandan pada cetakan tersebut dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas.

Bolu pandannya dikukus selama 25 menit menggunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Setelah bolu pandan dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong menjadi 16 bagian, ya.

Lalu, masukkan potongan bolu pandan tersebut ke dalam plastik mika.

7. Selanjutnya, siapkan pancinya untuk membuat vla coklat. Masukkan tepung maizena, coklat bubuk, gula pasir dan juga susu cair.

Baca Juga: 1 Resep Jadi 33 Cemilan Berbahan Dasar Pisang, Kulit Lumpia, dan Coklat, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil!

Aduk-aduk bahan vla sampai tercampur rata dan masak hingga gulanya larut dan vla mendidih, ya.

8. Setelah vla coklat mendidih, masukkan coklat dcc dan aduk-aduk kembali hingga coklat dcc ini meleleh dan adonan vla mengental.

Setelah adonan vla mengental, angkat dan tuangkan ke atas bolu pandan yang sudah dimasukkan ke mika plastik.

Untuk mempercantik, beri topping kacang sangrai yang sudah ditumbuk kasar. Kini, bolu pandan vla coklat sudah siap dinikmati dan dijual. Selamat mencoba.***