BERITASUKOHARJO.com – Memiliki tampilan sederhana dan cita rasa yang manis, kamu wajib coba resep getas singkong gula merah ini.
Terbuat dari bahan ekonomis, resep getas singkong gula merah ini cocok sekali jadi ide jualan cemilan 1000an di pasar bisa untung banyak.
Apalagi rasanya yang enak dan lembut, resep getas singkong gula merah ini pasti jadi rebutan pembeli karena banyak yang suka dan harganya murah.
Jiak kamu ingin mencoba resep getas singkong gula merah ini, yuk simak setiap langkahnya sampai selesai yah.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking With Michan, berikut ini resep getas singkong gula merah yang sederhana dan manis untuk ide jualan cemilan 1000an di pasar. Cara buatnya mudah, simak ya.
Bahan-Bahan:
- 300 gr singkong parut
- 100 gr kelapa parut
- 2 sdm tepung tapioka
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili
- Minyak goreng
Bahan Gula Pelapis:
- 70 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 40 ml air
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 300 gr singkong parut dan 100 gr kelapa parut.
2. Kemudian masukkan 2 sdm tepung tapioka, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt vanili. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan dan bentuk lonjong dengan rapi. Letakkan di atas piring.
4. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
5. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, masukkan adonan dan goreng.
6. Jangan lupa bolak-balik adonan agar matang merata. Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Langkah selanjutnya, buat bahan pelapis.
8. Siapkan panci, masukkan 70 gr gula aren yang telah disisir, 1 sdm gula pasir, dan 40 ml air.
9. Nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk-aduk sampai gulanya larut dan mengental.
Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis! Sulap Daun Singkong Menjadi Rolade, Enak Banget! Siap-Siap Untung Banyak!
10. Setelah larutan gulanya mengental dan mendidih, matikan api kompor lalu masukkan getas singkong yang sudah digoreng.
11. Aduk-aduk sampai gulanya menutupi seluruh permukaan kue.
12. Setelah itu, biarkan hingga dingin. Jika sudah dingin, angkat dan tata di piring saji.
13. Getas singkong gula aren siap untuk disajikan.
Itulah resep getas singkong gula merah yang sederhana dan manis. Bagaimana? Tertarik untuk mempraktikkannya?***