BERITASUKOHARJO.com – Mencari ide jualan dengan bahan pisang? Tenang, Anda berada di artikel yang tepat. Ada resep molen pisang yang siap dicoba.
Resep membuat molen pisang ini akan lebih renyah, bahkan awet seharian. Padahal cukup memakai takaran sendok saja.
Cemilan molen pisang cocok untuk ide jualan 1000an. Tekstur renyah di luar dan lembut pisang berpadu baik hingga buat ketagihan.
Siap-siap jadi ide jualan paling laris diserbu pembeli. Harga murah meriah tentu jadi salah satu faktornya.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat molen pisang yang renyah dari YouTube dapurumi.
Bahan-Bahan:
Pisang matang untuk isian
25 sdm atau 240 gram tepung terigu protein sedang
2 sdm atau 20 gram tepung maizena
5 sdm penuh atau 70 gram margarin
6-8 sdm gula halus atau setara 50-60 gram
100 ml air dingin
½ sdt vanila bubuk
Sejumput garam (opsional)
Minyak goreng
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, siapkan pisang dan pilih yang enak digoreng. Usahakan pakai pisang yang matang sehingga lebih enak.
2. Kalau mau buat molen ukuran sedang, potong pisang agar tidak terlalu besar. Anda bisa menyesuaikan sendiri.
3. Siapkan wadah untuk membuat adonan kulit. Campur dahulu 25 sdm tepung terigu protein sedang, 6-8 sdm gula halus, 2 sdm tepung maizena, ½ sdt vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata.
Baca Juga: Cantik dan Lembut! Resep Roti Manis, Cocok Jadi Ide Usaha Rumahan, Modal Ekonomis Cara Buatnya Mudah
4. Kemudian, tambah 5 sdm penuh margarin. Aduk memakai tangan yang sudah dicuci. Boleh juga memakai sarung tangan.
5. Tuang 100 ml air dingin atau air es secara bertahap. Jangan lupa sambil diuleni hingga adonan nanti menjadi kalis.
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Pipihkan adonan di atas alas kerja memakai rolling pin atau pakai gelas juga bisa.
7. Setelah tipis, saatnya potong adonan memanjang dengan lebar sesuai selera. Lakukan sampai selesai.
8. Selanjutnya, ambil pisang. Lilit pisang dengan adonan memanjang yang sudah dibuat. Lilit dari atas ke bawah. Cubit kedua ujung molen agar lengket.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu, masukkan molen pisang. Goreng memakai api sedang cenderung kecil hingga berubah jadi kecoklatan.
10. Molen pisang siap disajikan. Makan selagi masih hangat agar makin nikmat.
Itulah resep mudah membuat molen pisang untuk ide jualan 1000an. Ukuran yang besar akan jadi incaran pembeli. Sampai jumpa di artikel lainnya!***