Resep Jiong Fen, Ide Jualan Pasar 5000an Dapat Tiga, Lembut dan Gurih, Wajib Dicoba Belum Banyak yang Jual!

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini ada ide jualan pasar yang wajib kamu coba mumpung belum banyak yang jual.

Inilah resep jiong fen yang merupakan salah satu makanan paling laris di beberapa negara seperti Hongkong, Taiwan, Singapura, dan Malaysia.

Memiliki tekstur yang lembut dan gurih dengan isian udang, resep jiong fen ini sangat cocok jadi ide jualan pasar.

Dengan harga 5000an dapat tiga pasti ide jualan pasar ini bakalan laris, apalagi dijual pagi hari karena jiong fen ini sangat cocok jadi alternative menu sarapan.

Baca Juga: Inovasi Baru Bikin Pelanggan Antre Panjang, Padukan Cilok dengan Ayam Suwir Jadi Ide Jualan Enak Untung Banyak

Untuk cara membuat resep jiong fen ini sangat mudah, untuk itu simak langkahnya berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube RESEP SEHAT MAMA ANA.

Bahan-Bahan:

- 150 gram tepung beras

- 1 liter air

- 2 sdm tepung maizena

- 2 sdm tepung tapioka

- 3 sdm udang ebi

- Secukupnya daun bawang atau kucai

- Sedikit garam

- 1 sdm minyak goreng

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan 1000an Paling Laris, Jual di Depan Sekolah Auto Diserbu Bocil, Bisa Jadi Frozen Food Juga!

Bahan Saus:

- 3 sdm air masak

- 2-3 sdm kecap asin

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdt gula pasir

- ½ sdt lada bubuk

- Chili oil atau Boncabe (opsional)

Baca Juga: Lapar Saat Weekend? Tumis Jamur Kancing dan Ayam Saja, Resep Praktis Bikin Senyum Manis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, bersihkan udang ebi lalu rendam selama 1 jam. Setelah itu tiriskan.

2. Selanjutnya, iris tipis daun bawang atau kucai sampai mendapatkan 3 sdm.

3. Setelah itu, siapkan wadah. Masukkan 150 gram tepung beras, 2 sdm tepung maizena, 2 sdm tepung tapioka, dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.

4. Kemudian masukkan 1 liter air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara perlahan hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Ikan Pindang Tongkol Kuah Santan, Makan di Rumah Gak Akan Bosan, Justru Ketagihan!

5. Setelah itu, masukkan 1 sdm minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata, lalu diamkan selama 30 menit.

6. Sambil menunggu, lanjut buat sausnya.

7. Siapkan wadah. Masukkan dan aduk rata 3 sdm air, 2-3 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, 1 sdt gula pasir, 1 sdt gula pasir, dan ½ sdt lada bubuk. Jika ingin pedas boleh tambahkan chili oil atau Boncabe.

8. Selanjutnya, siapkan wajan lalu tumis ebi hingga kering. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Belum Banyak Pesaing! Ide Jualan 2000-an, Modal Tepung dan Labu Bisa Jadi Kue Cantik, Enak, dan Lembut

9. Setelah itu, siapkan loyang persegi lalu olesi minyak goreng tipis-tipis.

10. Letakkan loyang di dalam panci dengan air yang sudah mendidih.

11. Tuang adonan sebanyak 5-6 sendok sayur ke dalam loyang, lalu kukus sampai sedikit kering, kemudian taburi dengan udang ebi dan irisan daun bawang secukupnya.

12. Kukus kembali adonan selama 1-2 menit saja, lalu kecilkan api. Saat masih di dalam panci, bagi adonan menjadi 2 bagian lalu gulung secara perlahan.

Baca Juga: Es Susu Kurma Madu untuk Takjil Buka Puasa, Bikinnya Mudah dan Cepat Banget, Simak dan Catat Resepnya

13. Setelah di gulung, angkat dan letakkan di wadah tahan panas. Masak kembali sisa adonan dan lakukan hal sama sampai selesai.

14. Setelah semua adonan sudah dikukus, potong-potong jiong fen kemudian siram dengan saus dan taburi lagi dengan daun bawang.

15. Ide jualan pasar jiong fen siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.***