BERITASUKOHARJO.com – Kamu bosan dengan olahan singkong yang itu-itu saja? Yuk, kita kreasikan dengan resep berikut ini!
Salah satu resep yang bisa kamu coba untuk mengkreasikan singkong yaitu dengan membuatnya menjadi cemilan bola-bola singkong.
Cemilan berbahan dasar singkong ini, selain bahan dasarnya yang sederhana, tapi cara membuatnya juga sangat sederhana.
Meskipun dari bahan dasar dan cara membuat yang sederhana, cemilan singkong ini bisa dikreasikan menjadi cemilan yang sangat mewah dari segi rasa dan tampilannya.
Cemilan ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan kekinian. Pasti banyak anak-anak yang tertarik dengan jualan kamu.
Lalu, bagaimana resep membuat cemilan berbahan dasar singkong untuk ide jualan?
Dilansir dari akun Instagram @luis_widarto, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan untuk ide jualan dengan bahan dasar singkong, berikut resepnya.
Bahan Dasar:
- 800 gr singkong
- 600 ml air
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya)
- 3 sdm susu bubuk
- 60 gr keju parut
- 1 lembar daun pandan
Bahan untuk Pelapis:
- Secukupnya tepung panir
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar, kupas 800 gr singkong. Potong menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
2. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan air, singkong, dan daun pandan. Rebus singkong hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
3. Buang sumbu pada singkong dan pindahkan singkong rebus ke dalam wadah. Lalu, masukkan ½ sdt garam, 5 sdm gula pasir (jika suka yang manis, bisa ditambah), 3 sdm susu bubuk, dan 60 gr keju parut.
4. Haluskan semua bahan tersebut dan campur rata. Kamu bisa menghaluskannya dengan menggunakan ulekan yang sudah dibungkus plastik.
5. Setelah adonan singkong halus, ambil 1 sdm adonan dan bentuk dengan cara membulatkannya.
6. Kemudian, baluri adonan singkong dengan tepung panir. Pastikan seluruh permukaan adonan terbaluri sempurna. Kamu bisa sedikit menekan dan memadatkan agar tepung panir menempel. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
7. Selanjutnya, siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan adonan yang telah terbaluri dengan tepung panir. Goreng adonan dengan api sedang.
8. Jika sudah kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan cemilan ini selagi hangat. Kamu juga bisa mengemasnya untuk ide jualan kekinian kamu.
Itulah resep membuat cemilan dengan bahan dasar singkong yang sederhana tapi mewah. Selamat mencoba.***