Resep Simpel Tapi Istimewa, Kuah Bening Sup Oyong Bakso Sosis Paling Cocok Hangatin Badan

BERITASUKOHARJO.com – Akhir-akhir ini hawa cukup dingin, ya. Biar lebih hangat, coba masak sup oyong bakso sosis kuah bening.

Jadi salah satu resep simpel tapi istimewa, sup oyong bakso sosis memiliki kuah segar yang bisa hangatkan badan sekaligus buat mata melek.

Cara masak sup oyong bakso sosis yang simpel paling cocok untuk sarapan atau makan siang. Cukup beberapa langkah saja sudah siap disantap.

Baca Juga: Ide Usaha Modal Seuprit Untung Selangit! Buatnya Gampang, Isiannya Nikmat Bikin Melayang, Cemilan Super Laris!

Resep sup oyong bakso sosis yang istimewa akan membuat siapapun ketagihan ingin makan terus. Siap-siap nasi langsung ludes.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep sup oyong bakso sosis yang istimewa dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

1 buah wortel

1 buah oyong

sosis

bakso

3 siung bawang putih

50 gr soun

2 batang daun bawang

2 batang daun seledri

2 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

Baca Juga: Bikinnya 5 Menit, Minuman Herbal Ini Khasiatnya Mantul Banget! Batuk, Flu, dan Tenggorokan Gatal Auto Sembuh!

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum mulai masak, siapkan semua bahan. Cuci dan bersihkan sayur yang nanti akan digunakan.

2. Belah 1 buah wortel jadi 2 bagian memanjang. Lalu, iris tipis sesuai selera. Lakukan hal yang sama pada 1 buah oyong.

3. Potong sosis secukupnya. Belah ujung sosis jadi bagian sehingga nanti akan mekar saat dimasak. Ulangi langkah tersebut pada bakso juga.

Baca Juga: Enak Sehat dan Mudah Dibuat, Resep Cemilan Olahan Sosis dan Telur Ini jadi Favorit Anak dan Ide Jualan

4. Untuk bumbu, geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Potong 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri.

5. Tuang sedikit minyak ke panci. Kalau panas, pakai untuk menumis bawang putih sampai layu. Kemudian, tuang 1 liter air. Aduk rata.

6. Masukkan bakso dan sosis. Tutup panci dan biarkan masak sampai mendidih. Baru tambah wortel dan tutup kembali.

Baca Juga: Resep Pempek yang Enak, Gurih dengan Kuah Cuko yang Segar, Cocok Jadi Ide Jualan Juga

7. Lanjut masukkan 50 gram soun dan oyong. Aduk sampai tercampur rata. Bumbui dengan 2 sdt gula, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk. Aduk-aduk.

8. Tambah potongan daun bawang dan seledri di bagian akhir. Lakukan tes rasa, apakah sudah sesuai atau belum.

9. Sajikan sup oyong bakso sosis selagi masih hangat. Selamat menikmati!

Baca Juga: Oseng Bawang Buat Ayam Goreng Makin Lezat, Siap-Siap Ketagihan Habis Mencoba! Ide Lauk Makan Harian

Itulah resep mudah membuat sayur bening yang segar dan lezat untuk lauk sarapan ataupun makan siang.

BeritaSukoharjo.com akan terus menyajikan informasi terbaru tentang resep makanan sehari-hari, cemilan, ide jualan, bahkan sampai rekomendasi wisata kuliner. Paket lengkap untuk penggemar makanan.***