BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk menu makan siang keluarga di hari Jumat yang cerah ini, salah satunya seperti resep sambal goreng ati tahu tempe di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep sambal goreng ati tahu tempe yang bisa kamu andalkan untuk menu makan siang keluarga di rumah.
Sajian sambal goreng ati tahu tempe ini memiliki rasa yang sangat gurih,apalagi jika dimakan dengan nasi putih hangat, pasti nagih banget.
Baca Juga: Tetap Lembut dan Empuk Hingga 4 Hari, Simak Tips dan Resep Roti Sisir Ini, Cocok Jadi Ide Usaha Terbaru
Selain itu, sambal goreng ati tahu tempe ini juga dibuat dengan sangat praktis, jadi bisa kamu andalkan untuk menu makan siang yang anti ribet.
Kamu harus banget cobain sambal goreng ati tahu tempe ini buat ide menu makan siang keluarga yang super nagih.
Penasaran dengan hidangan gurih buat makan siang ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sambal goreng ati tahu tempe di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep sambal goreng ati tahu tempe yang bisa kamu andalkan untuk menu makan siang.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Puding Buko Mangga, Hidangan Pencuci Mulut yang Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian Ekonomis
Bahan-Bahan:
- Tahu 300 gr, potong kotak
- Tempe 150 gr, potong kotak
- Ati 250 gr, potong sesuai selera
Bumbu Halus:
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 6 siung
- Kemiri 3 biji
- Cabe merah 2 biji
- Cabe rawit sesuai selera (bisa 15 biji)
Lainnya:
- Lengkuas 1 ibu jari (ini digeprek aja)
- Air secukupnya sekitar 50-75 ml
Bumbu Dapur:
- Gula ¾ sdt
- Garam 1 sdt
- Penyedap / kaldu bubuk 1 sdt
- Kecap manis sesuai selera
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, goreng masing-masing tahu, tempe, dan hati.
2. Selanjutnya, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga wangi dan matang.
3. Kemudian, masukkan gula, garam, penyedap tumis sebentar saja.
4. Masukkan air secukupnya lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan tahu, tempe, hati lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan kecap manis sesuai selera.
7. Aduk rata lalu koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan.
Kini sambal goreng ati tahu tempe siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Sajian gurih ini bakalan tambah nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin nagih.
Baca Juga: Wow! Modal Singkong Murah Jadi Cemilan yang Super Enak dan Kekinian, Lumer di Mulut! Cocok untuk Ide Jualan
Selamat mencoba!***