Dari 1/4 Kg Tepung Terigu Bisa Menghasilkan Roti Goreng Krispi Seenak Ini, Empuk Meski Tanpa Ulen

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang punya stok tepung terigu di rumah, coba bikin roti goreng krispi seperti ini, dijamin hasilnya memuaskan.

Dari 1/4 kg tepung terigu, kamu sudah bisa menghasilkan roti goreng krispi yang empuk meski tanpa ulen.

Roti goreng krispi tanpa ulen yang hanya menggunakan 1/4 kg tepung terigu ini cara bikinnya sangat praktis dengan modal ekonomis.

Roti goreng krispi ini cocok dinikmati bersama keluarga di rumah dengan teh manis. Dijamin akan ketagihan.

Baca Juga: Cuma Modal Ubi Jalar dan Roti Tawar, Kamu Bisa Menghasilkan Cemilan Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan Juga

Jika penasaran dengan resep lengkap dan cara pembuatan roti goreng krispi yang empuk meski tanpa ulen, ikuti artikel resep ini hingga selesai, yuk!

Telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara tentang resep roti goreng krispi.

Bahan isian:

- 50 gram tepung terigu
- 165 gram keju parut
- 50 gram gula halus
- 50 gram margarin
- 1 saset susu bubuk

Bahan adonan:

- 250 gram tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 30 gram margarin cair
- 1 kuning telur
- 130 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan

Baca Juga: Viral di TikTok! Begini Cara Bikin Es Lumut Milo Cincau Super Manis dan Segar, Cocok Jadi Ide Jualan

Bahan pelapis:

- putih telur
- tepung panir

Cara membuat:

1. Siapkan air di dalam wadah. Lalu, masukkan margarin cair, garam dan juga gula pasir. Aduk bahan tersebut sampai gula pasirnya larut, ya.

2. Setelah itu, tambahkan ragi instan dan aduk kembali sampai tercampur rata. Setelah itu, tambahkan juga kuning telur.

3. Masukkan juga tepung sebanyak 250 gr atau setara dengan 25 sendok makan. Aduk-aduk adonan roti goreng sampai tercampur rata saja.

Tidak perlu diuleni hingga kalis, cukup semua bahannya tercampur rata saja. Jika sudah, diamkan adonan roti tersebut selama 1 jam atau sesuai dengan suhu ruang masing-masing.

Jangan lupa adonan rotinya itu ditutup pakai kain atau plastik, ya agar prosesnya lebih cepat mengembang.

Baca Juga: Semua Auto Lahap Makan dengan Resep Ayam Goreng Sambal Dabu Dabu Ini, Cocok untuk Menu Makan Harian

Sembari menunggu adonan roti mengembang, kita akan membuat isiannya terlebih dahulu.

5. Siapkan tepung terigu di dalam teflon. Lalu, sangrai tepung terigu tersebut hingga ringan dan kering, ya.

6. Jika sudah, angkat dan pindahkan tepung terigu sangrai ke dalam wadah. Masukkan juga keju parut pada wadah tersebut.

7. Lalu, tambahkan gula halus, susu bubuk dan margarin. Lalu, aduk-aduk dan campur semua bahan tersebut hingga bisa dibentuk.

Jika sudah tercampur rata, bentuk adonan tersebut menjadi bulatan kecil-kecil. Lakukan sampai habis.

8. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.

9. Lalu, bulatkan adonan tersebut dan pipihkan. Bagian tengahnya dibiarkan agar tebal, ya. Lalu, isi dengan bola-bola keju yang dibuat tadi.

Baca Juga: Emang Paling Cocok Masak Tumis Ati Ampela! Sarapan Lezat Bikin Lahap, Ini Resep Praktisnya

Pastikan isiannya itu tidak kelihatan, ya. Jika sudah, pipihkan roti tersebut menggunakan tangan atau bisa juga dibiarkan bentuk bulat.

10. Celupkan roti isian keju tersebut ke dalam putih telur, ya. Lalu, gulingkan roti tersebut di dalam tepung roti yang telah diblender menjadi halus.

11. Kemudian, goreng roti tersebut menggunakan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.

Bila sudah seperti itu, angkat roti goreng isian keju ini dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***