BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak merek keripik kentang yang dijual di pasaran. Jika ingin bikin versimu sendiri, pakai saja resep anti ribet satu ini. Hasilnya dijamin mirip yang asli!
Rasa dari keripik kentang ini sangat enak dan gurih. Teksturnya super renyah dan akan sangat cocok dimakan sebagai cemilan ketika santai-santai di depan TV untuk menonton film.
Terbuat dari tiga bahan saja, keripik kentang ini bisa berhasil kamu dapatkan. Ikuti proses pembuatannya yang anti ribet ini secara seksama, kamu pasti akan tercengang karena enaknya.
Baca secara seksama resep keripik kentang renyah dan gurih ini. Jenis cemilan yang rasanya sungguh mirip dengan merek yang dijual di pasaran dari tiga bahan saja.
Baca Juga: Ide Jualan Snack Pencuci Mulut, Resep Puding Ombre Ubi Ungu, Cantik, Rasanya Enak, Anti Gagal!
BeritaSukoharjo.com sudah mengutip semua bahan dan cara pembuatan keripik kentang tiga bahan ini dari kanal YouTube Cooking Kun. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
600 gram kentang
1 sdm bubuk keju (sesuai selera)
Air dingin secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan di atas, lalu kupas 600 gram kentang. Cuci bersih kentangnya.
2. Iris tipis kentangnya sampai selesai. Akan lebih cantik hasil irisannya memakai alat pengiris. Jika tidak punya bisa pakai pisau biasa.
3. Masukkan irisan kentang ke dalam sebuah wadah. Tuangkan air secukupnya, lalu rendam irisan kentang dan cuci bersih sampai benar-benar bersih.
4. Apabila irisan kentang sudah dicuci bersih. Tuangkan air secukupnya dalam panci. Rebus irisan kentang ke dalam panci berisi air tersebut.
5. Rebus irisan kentang tersebut sekitar satu menit. Siapkan air dingin di dalam baskom. Kemudian kentang yang direbus tadi ditiriskan lalu masukkan ke dalam air dingin.
6. Aduk-aduk rata sebentar lalu tiriskan irisan kentang kembali. Siapkan talenan yang dilapisi dengan tisu dapur di atasnya.
7. Letakkan per lembar irisan kentang di atas tisu dapur dengan rapi. Kemudian keringkan kentang dengan dilap memakai tisu dapur lainnya.
8. Jika sudah dirasa kering, taruh semua irisan kentang ke tempat meniriskan lagi. Nyalakan api sedang, taruh wajan di atasnya. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan.
9. Tunggu hingga minyak panas, lalu masukkan satu per satu lembaran irisan kentang ke dalam minyak panas.
10. Dengan metode ini, kamu akan bisa menggoreng kentang dengan cepat. Bolak-balik supaya matangnya bisa merata.
11. Goreng kentang sekitar lima menit saja sambil sering dibolak-balik. Setelah garing dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
12. Lanjut goreng sisa kentang sampai selesai. Setelah matang semua, pindahkan ke sebuah wadah. Tuangkan satu sendok makan bubuk keju. Campurkan dengan kentang dengan cara dihentak-hentakkan.
Tinggal tempatkan dalam wadah, kamu bisa langsung menyantapnya sebagai cemilan ketika menonton film.
Bahkan, kamu bisa menjadikannya sebagai ide jualan. Super renyah dan gurih rasanya layaknya keripik kentang yang dijual di pasaran. Selamat mencoba!***