Belum Ada yang Jual! Resep Kolak Candil Ulat Sutra, Manis, Kenyal, Gurih, Coba Resep Ini Pasti Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com - Beda dari biasanya, kolak candil ulat sutra ini unik banget, cocok jadi ide jualan bikin ketagihan.

Olahan resep kolak candil ulat sutra ini terbuat dari tape singkong dan juga tepung tapioka lalu dicampur dan diberi kuah santan. Rasanya perpaduan manis dan gurih.

Untuk tampilannya, hasil jadi resep kolak candil ulat sutra ini berwarna-warni berbentuk mirip banget ulat dengan tekstur super kenyal dan juga legit saat digigit.

Sedang untuk rasanya sendiri kolak candil ulat sutra manisnya pas, ada sedikit aroma tape singkong yang berasa, ditambah kuah santan gurih yang semakin menambah kelezatannya.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Ongol-Ongol, Olahan Ubi Jalar Jadi Cemilan yang Manis dan Gurih, Modal Ekonomis Omzet Berlapis

Kolak candil ulat sutra cocok jadi ide jualan dikemas dalam cup kecil dengan kuah santan dibungkus plastik.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kolak candil ulat sutra dari kanal YouTube Dapur Talita, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kolak candil ulat sutra berikut.

Baca Juga: Anti Gagal! Praktis Tinggal Aduk, Cocok Jadi Ide Jualan, Simak Resep Cemilan Ongol-Ongol Hunkwe

BAHAN-BAHAN:

Kolak Candil Ulat Sutra

Bahan Candil:

200 gr tape singkong

250 gr tepung tapioka

Sejumput garam

30 ml air panas

Pewarna makanan secukupnya (coklat, hijau, dan merah rose)

Baca Juga: Dipecat Karena Pandemi, Wanita Ini Tak Malu Berjualan di Pinggir Jalan, Ide Usahanya Kini Beromzet Melimpah!

Kuah santan:

150 gr gula pasir

1 lembar daun pandan

Sejumput garam

500 ml air

130 ml santan instan

Baca Juga: Jualan Depan SD Pakai Resep Ide Usaha Cilok Pedas Isi Tahu ala Abang-Abang, Makin Besar Peluang Diserbu Bocil

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan 200 gr tape singkong, lumatkan dan buang sumbu tengahnya.

2. Setelah lumat tambahkan 250 gr tepung tapioka, aduk sampai rata.

3. Kemudian tambahkan 30 ml air panas, disesuaikan dengan adonan, agar lebih cepat, uleni adonan dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket.

4. Kemudian bagi adonan candil ulat sutra menjadi tiga bagian sama rata.

5. Untuk adonan pertama bisa ditambahkan pewarna makanan warna coklat, uleni dengan tangan.

Baca Juga: Resep Gyoza Ayam Udang Lengkap dengan Saus Pedas, Cemilan Enak Saat Musim Hujan, Nikmat dan Mudah Cara Buatnya

6. Untuk adonan kedua bisa ditambah pewarna makanan warna hijau, lanjut diuleni hingga merata.

7. Sedang untuk adonan ketiga bisa diberi pewarna makanan warna merah muda, lalu aduk dan uleni.

8. Setelah tercampur rata, ambil alat untuk membuat kue ulat, pipihkan lalu gulung adonan.

9. Lakukan berulang membentuk adonan hingga selesai.

10. Setelah adonan selesai dibentuk, rebus candil ulat sutra di dalam air mendidih.

Baca Juga: Enaknya Nggak Kira-Kira! Resep Tongkol Kuah Santan dengan Bumbu Medok Ini Cocok untuk Ide Menu Makan Harian

11. Masak candil sampai mengapung dan matang.

12. Jika sudah mengapung bisa diangkat dan tiriskan.

13. Tahap berikutnya buat kuah santan dengan memasukkan 120-150 gr gula pasir dalam wajan, 1 lembar daun pandan sejumput garam, 500 ml air, lalu masak sampai gula larut dan mendidih.

14. Jangan lupa untuk kuah santan sering diaduk agar rata, jika sudah mendidih masukkan 130 ml santan kental, aduk kembali hingga rata.

15. Jika sudah merata, tambahkan 1 sachet susu kental manis.

Baca Juga: Resep Kue Talam Jagung Rasanya Legit Gurih Juara, Pembeli Repeat Order Isian Snack Box karena Ide Jualan Ini

16. Selanjutnya, masak kuah santan untuk candil hingga mendidih.

17. Lalu, tata candil yang sudah direbus secukupnya dalam piring saja.

18. Tuang kuah santan ke dalam candil, tambahkan potongan daun pandan agar lebih cantik.

19. Tambahkan juga taburan wijen yang sudah disangrai secukupnya.

20. Kolak candil ulat sutra bisa langsung disajikan.

Selamat mencoba!***