Jualan Depan SD Pakai Resep Ide Usaha Cilok Pedas Isi Tahu ala Abang-Abang, Makin Besar Peluang Diserbu Bocil

BERITASUKOHARJO.com – Tidak ada yang bisa menolak kenikmatan cilok apalagi jika cilok tersebut adalah hasil olahan dari resep ide usaha cilok pedas isi tahu ala abang-abang.

Perpaduan rasa gurih dan pedas serta tekstur kenyal membuat resep cilok pedas isi tahu ala abang-abang ini cocok dicoba sebagai ide usaha jualan di depan SD.

Kenikmatan dari resep ide usaha cilok pedas isi tahu ala abang-abang pastinya juga memiliki peluang besar diserbu bocil (bocah kecil) saat mangkal depan SD.

Jika penasaran dengan ide usaha cilok pedas isi tahu ala abang-abang ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep pembuatannya dari kanal YouTube D.A.K Lea.

Baca Juga: Resep Kue Talam Jagung Rasanya Legit Gurih Juara, Pembeli Repeat Order Isian Snack Box karena Ide Jualan Ini

Bahan Cilok:

- Secukupnya tahu goreng

- 150 gram tepung terigu

- 150 gram tepung tapioka

- 300 mililiter air

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh penyedap rasa

- 3 siung bawang putih, haluskan

Bahan Sambal:

- 100 gram cabai rawit keriting

- 3 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 10 buah cabai rawit

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh penyedap rasa

- 2 sendok makan gula pasir

- Air asam Jawa

Baca Juga: Resep dan Tips Udang Goreng Kremes Super Renyah dan Gurih, Bikinnya Mudah Cocok Jadi Menu Makan Siang

Langkah-Langkah:

1. Siapkan tahu yang sudah digoreng lalu potong-potong menjadi beberapa bagian berukuran kecil. Sisihkan untuk sementara waktu.

2. Berikutnya, siapkan panci lalu tuangkan 300 mililiter air. Rebus air tersebut hingga mendidih.

3. Sambil menunggu, masukkan 150 gram tepung terigu, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh penyedap rasa, dan 3 siung bawang putih halus ke dalam mangkuk.

4. Bahan adonan yang disebutkan dalam resep ide usaha cilok pedas isi tahu ala abang-abang tersebut lalu diaduk hingga merata.

Baca Juga: Kirain Sulit, Ternyata Begini Buat Risol dengan Kulit Anti Sobek, Cocok buat Ide Usaha Isian Snack Box

5. Baru setelahnya, tuangkan air mendidih tadi dan aduk dengan cepat hingga rata. Selingi dengan memasukkan 150 gram tepung tapioka.

6. Uleni sampai adonan menjadi kalis. Jika sudah kalis, ambil secukupnya adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan.

7. Adonan yang sudah dibulatkan lalu dipipihkan dan masukkan potongan tahu tadi. Bentuk kembali adonan menjadi bulatan sehingga tahu tertutup.

Lakukan proses pembentukan sesuai tahapan dalam resep ide usaha cilok pedas isi tahu ala abang-abang ini hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Resep Kue Lapis Legit, Cemilan Enak yang Cocok Jadi Ide Jualan untuk Isian Snack Box

8. Adonan lalu direbus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Saat sudah matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan sebentar.

9. Siapkan sambal pelengkap dengan merebus 100 gram cabai rawit keriting, 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 10 buah cabai rawit.

10. Bahan sambal dalam resep ide usaha cilok pedas isi tahu ala abang-abang lalu diangkat dan ditiriskan. Masukkan ke dalam blender dan proses hingga halus.

Baca Juga: Ide Jualan Unik, Gulung Mangga dengan Roti Laba-Laba, Anak-Anak Auto Serbu karena Ingin Coba!

11. Selanjutnya, pindahkan sambal ke dalam pan dan masak dengan sedikit minyak goreng. Aduk merata.

12. Bumbui dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh penyedap rasa, air asam Jawa, dan 2 sendok makan gula pasir. Aduk lagi.

13. Ketika sambal sudah tanak dan pecah minyak, masukkan cilok isi tahu tadi dan aduk semua bahan hingga rata. Jika sudah merata, angkat dan kemas cilok.

Baca Juga: Resep Kue Sus Kering Coklat, Cemilan Isian Toples yang Renyah dan Nyoklat Banget!

Demikianlah resep cilok pedas isi tahu ala abang-abang yang cocok jadi ide usaha yang berpeluang besar diserbu bocil.

Karena sasaran ide usaha ini adalah bocil, maka level kepedasan bisa disesuaikan agar rasa cemilan cilok pedas  isi tahu ala abang-abang ini tetap ramah untuk anak. Selamat mencoba.***