BERITASUKOHARJO.com - Masih bingung mau olah kulit pangsit yang ada di kulkas jadi olahan apa? Jangan khawatir dulu, sekarang kamu bisa membuatnya jadi ide usaha yang bisa kamu jual secara online dari rumah juga, lho.
Salah satu ide usaha rumahan yang terbuat dari bahan utama kulit pangsit ini akan ditambah dengan isian udang rebon. Rasanya pasti gurih dan bikin semua suka dengan jajanan ini.
Kalau kamu buat ide usaha rumahan jajanan dari modal kulit pangsit ini, yakin banget pasti bakal banyak yang beli. Dijamin kamu bakal raih omzet ratusan ribu setiap hari. Wah, auto kaya raya, nih.
Mau tau bagaimana cara membuat ide usaha yang dibuat dari bahan kulit pangsit dengan isian udang rebon ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel berikut.
Baca Juga: Ide Usaha Raih Untung Ratusan Ribu dari Modal Singkong, Jadi Kue Basah yang Cantik dan Mewah Banget
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep untuk membuat ide usaha dari kulit pangsit yang diambil melalui kanal YouTube ghazfood.
Bahan-Bahan:
100 gr tepung terigu
100 ml air panas
50 gr udang rebon
2 siung bawang putih
Garam halus secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Bahan Biang Sagu:
100 gr tepung sagu
100 ml air dingin
Bahan Saos:
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
50 gr saus sambal
1 sdm saus tomat
250 ml air
Baca Juga: Ide Usaha yang Selalu Laris Manis, Pancake Durian dengan Isiannya yang Lumer, Kamu Wajib Coba!
Garam halus, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir secukupnya
1 sdm tepung maizena
3 buah cabai merah
3 buah cabai hijau
15 lembar kulit pangsit
2 butir telur
Minyak goreng secukupnya
Tusuk sate
Cara Membuat:
1. Tumis udang rebon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan. Haluskan bawang putih, sisihkan.
2. Iris-iris daun bawang. Kemudian larutkan tepung maizena dengan air, aduk hingga tercampur rata.
Siapkan mangkuk besar, kemudian masukkan tepung terigu, udang rebon yang telah digoreng. tambahkan juga garam halus, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Enak Banget! Bikinnya Anti Gagal, Resep Isian Snack Box Bolu Putih Telur, Manis, Empuk, dan Lembut
3. Masukkan juga bawang putih yang telah dihaluskan. Tuangkan air, dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Kemudian panaskan minyak goreng, dan tumis sisa bawang putih yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum. Tuangkan air dan aduk-aduk.
4. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam halus, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
Kemudian masukkan irisan daun bawang dan larutan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masak adonan hingga mendidih dan meletup-letup adonannya. Setelah matang, pindahkan ke dalam wadah.
Siapkan tepung sagu dan masukkan air, aduk hingga tercampur rata. Siram ke dalam adonan tepung terigu dengan campuran udang rebon tadi. Aduk rata.
6. Siapkan kulit pangsit dan masukkan adonan sebanyak 1 sendok atau sesuai selera, kemudian lipat-lipat dan masukkan ke dalam cetakan. Lakukan hingga selesai.
7. Kukus adonan selama 35 menit, angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong kecil dan masukkan ke dalam tusuk sate. Masukkan ke dalam telur dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Saatnya masukkan ide usaha dari modal kulit pangsit ini ke dalam plastik mika dan tambahkan saus yang telah dibuat tadi. Tampilannya oke dan rasanya gurih banget. Selamat mencoba.***