BERTASUKOHARJO.com – Mulai usaha ide jualan lauk tentu akan sangat menguntungkan. Apalagi kalau di area padat penduduk usia kerja. Mereka bakal memilih yang praktis.
Nah, biar usaha ide jualan berbeda dari warung lain, coba masukkan tumis kembang turi menjadi salah satu menu. Pembeli akan penasaran dengan makanan ini.
Makan pakai lauk tumis kembang turi memiliki rasa unik yang enak, sehingga akan jadi incaran penggemar masakan satu ini. Belum banyak juga yang tahu kalau bunga bisa menjadi makanan.
Penasaran bagaimana membuat tumis kembang turi? Mari simak selengkapnya di artikel ini. Selamat mencoba!
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak tumis kembang turi untuk ide jualan dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
2 bungkus kembang turi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai rawit atau sesuai selera
1 sdt gula pasir
1 1/2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, siapkan dahulu 2 bungkus kembang turi. Petik tiap kelopak bunga satu persatu. Buang bagian putih agar tidak pahit. Begitu cara membersihkannya.
2. Lalu, cuci bersih kembang turi agar tidak ada hewan kecil yang ikut. Sisihkan sebentar untuk siapkan bahan-bahan lain.
3. Buat bumbu dengan mengiris tipis 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Potong juga cabai rawit sebanyak yang diinginkan.
4. Siapkan wajan atau teflon. Beri sedikit minyak goreng dan tunggu sampai panas. Kemudian pakai untuk menumis irisan bawang merah dan bawang putih.
5. Kalau bawang-bawangan sudah layu, lanjut masukkan potongan cabai rawit. Bumbui dengan 1 sdt gula pasir, 1 ½ sdm kecap asin, dan 2 sdm saus tiram.
6. Lalu, masukkan kembang turi yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga tercampur bersama bumbu tumisan.
7. Masak sampai layu atau tingkat kematangan sesuai selera. Jangan lupa lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing.
8. Tumis kembang turi sia disajikan.
Itulah resep makanan unik, tumis kembng turi yang cocok buat ide jualan lauk makanan. Jarang banget ada yang jual lauk satu ini.
Masakan lezat begini berpeluang menjadi lauk makan yang akan laris manis. Lumayan banget biar menunya berbeda dari warung lain.
Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Terutama mengenai resep makanan, cemilan, ide jualan, hingga usaha yang kini tengah naik daun.***