BERITASUKOHARJO.com - Cuma modal singkong saja, tapi cemilan ini bisa jadi ide jualan unik dengan modal ekonomis.
Bila kamu menjual jualan unik seperti ini, dijamin laris manis diserbu para bocil. Sebab, cemilan modal singkong ini sangat enak.
Selain enak, cemilan modal singkong ini pun bisa membuat siapa saja ketagihan dengan rasanya. Maka dari itu, kamu wajib mengikuti resep cemilan sebagai jualan unik ini.
Bila kamu penasaran bagaimana cara bikin dan apa saja bahan-bahan untuk membuat cemilan modal singkong yang bisa laris manis diserbu para bocil, silakan simak artikel resep ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja tentang ide jualan dari singkong.
bahan-bahan:
- 1 ½ kg singkong
- 1 buah kelapa parut setengah tua
- 100 gr gula pasir
- pewarna makanan
- tusuk sate
- agar-agar plain
- ½ sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan singkong yang telah diparut, ya. Bila kadar air pada singkong terlalu berlebihan, bisa diperas atau disaring dulu agar lebih kering, ya.
2. Setelah singkong diperas, masukkan ke dalam sebuah wadah. Lalu, tambahkan kelapa parut cukup setengah saja, ya.
Sebab, untuk sisanya nanti itu akan dipakai sebagai balurannya. Aduk-aduk singkong agar tercampur rata dengan kelapa parut tersebut.
3. Kemudian, masukkan bahan lainnya yaitu gula pasir, garam dan juga agar-agar plain atau agar-agar yang tidak punya rasa.
Selanjutnya, aduk-aduk semua bahan adonan singkong sampai semuanya tercampur rata dengan bahan lainnya, ya.
4. Kemudian, bagi adonan singkong tersebut menjadi 3 bagian sesuai dengan banyaknya pewarna makanan yang digunakan.
5. Adonan pertama diberi pewarna kuning, adonan kedua diberi pewarna merah dan adonan singkong yang terakhir diberi pewarna hijau.
Campurkan masing-masing pewarna tersebut hingga tercampur rata, ya.
6. Selanjutnya, ambil adonan berwarna kuning. Lalu, bentuk menjadi bulat-bulat sesuai ukuran yang diinginkan.
Lakukan hal yang sama pada adonan singkong berwarna merah dan hijau hingga selesai.
7. Setelah adonan singkong selesai dibentuk bulat-bulat, panaskan panci kukusan terlebih dahulu.
8. Setelah panci kukusan sudah mulai panas, masukkan bola-bola singkong berwarna-warni tersebut ke dalamnya dan kukus selama kurang lebih 25 menit atau sampai bola-bola singkong matang.
9. Setelah bola-bola singkong matang, angkat dan dinginkan sebentar hingga uap panasnya hilang.
10. Jika sudah, masukkan bola-bola singkong tersebut ke dalam kelapa parut yang telah dicampurkan dengan sedikit garam dan telah dikukus.
Dibaluri ke seluruh sisi bola-bola singkong, ya. Lalu, tusuk bola-bola singkong tersebut dengan tusuk sate.
Dalam satu tusuk sate diisi dengan 3 buah bola-bola singkong warna-warni, ya. Jika sudah selesai, siap untuk dijual di depan rumah atau di kantin sekolah.
Dijamin para bocil akan menyerbu jualan ini, karena bentuknya unik dengan tampilan yang cantik. Selamat mencoba.***