Resep Dessert Box Coklat Super Lumer Tanpa Oven, Bikinnya Mudah Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Lagi cari resep dessert box yang tanpa oven dan bikinnya mudah banget?

Nih, kamu tepat banget berada dalam artikel resep ini, karena dalam artikel ini akan dibahas tentang resep dessert box yang super mudah bikinnya.

Resep dessert box coklat yang satu ini memang dibikin atau dibuat tanpa oven, loh. Jadi, lebih ekonomis dan bisa dibuat oleh kalian yang tidak punya oven di rumah.

Dessert box coklat ini memiliki tekstur yang super lembut dan lumer di mulut, bahan yang digunakan untuk membuat dessert box coklat ini juga mudah didapat.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Mix Tauco, Rasa Nikmat Luar Biasa Bikin Boros Nasi, Sekali Buat Auto Jadi Menu Favorit!

Langsung saja, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap dessert box coklat super lumer ini dari kanal YouTube atha naufal.

Bahan cake coklat:

- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 175 gr tepung terigu
- 115 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- ¼ sdt garam
- 1 sdt vanila
- 120 gr susu kental manis
- 250 ml susu cair
- 250 ml minyak goreng
- 2 sdt kopi + 2 sdm air panas
- Messe secukupnya

Coklat ganache:

- 350 gr dark cooking chocolate
- 3 sdm margarin
- 240 ml susu cair

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam, Segar dan Bumbu Meresap, Tetap Lezat Tanpa Santan! Bikin Nagih Selera Makan Langsung Naik

Cara membuat:

1. Ayak bahan keringnya terlebih dahulu, yaitu tepung terigu, coklat bubuk, baking soda dan juga baking powder.

Diayak agar nanti tidak ada bahan kering yang bergerindil. Jika sudah diayak, bisa disisihkan terlebih dahulu.

2. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain untuk bahan cairnya, yaitu masukkan telur, gula pasir, garam dan vanila cair.

Aduk atau kocok keempat bahan cair tersebut sampai benar-benar tercampur dan gulanya larut.

3. Setelah gulanya larut, masukkan susu kental manis dan aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu, tambahkan adonan kering yang sudah diayak sejak awal tadi.

Aduk lagi sampai bahan kering tercampur rata dengan adonan cairnya. Bila sudah tercampur rata, sisihkan sebentar.

Baca Juga: Coba Resep Es Selendang Mayang Siram Kuah Santan dan Saus Gula, Nyes Segarkan Cuaca Panas, Nikmat Legit Gurih

4. Kemudian, larutkan kopi dengan air panas dalam sebuah wadah. Bila sudah tercampur rata dan kopinya sudah larut, masukkan satu sendok larutan kopi tersebut ke dalam adonan cake coklat tadi.

Aduk sebentar sampai larutan kopi tercampur rata dengan adonan cake coklat.

5. Setelah itu, tuangkan susu cair secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata dan tuangkan kembali sisa susu cairnya.

6. Setelah itu, masukkan juga minyak goreng ke dalam adonan cake coklat tersebut. Aduk-aduk adonan cake coklat agar tercampur rata dengan minyak goreng.

Untuk itu, dipastikan bahwa minyak gorengnya harus benar-benar tercampur rata, ya dan tidak ada yang mengendap di bawah adonan.

7. Selanjutnya, siapkan cetakan anti panas dan tuangkan adonan cake coklat ke dalamnya kurang lebih 3/4 cetakan, karena nantinya akan mengembang juga.

Lalu, masukkan ke dalam kukusan dan dikukus selama 30 menit atau hingga cake coklat ini matang.

Baca Juga: Resep Pastel Tanpa Telur, Cemilan Renyah dan Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis!

Nah, bila cake coklat sudah matang, bisa diangkat dan didinginkan terlebih dahulu.

8. Sembari menunggu cake coklat dingin, kita akan membuat ganache coklatnya dulu, ya. Siapkan panci yang berisi air mendidih.

9. Kemudian, letakkan wadah anti panas di atas panci tersebut yang di dalam wadah tersebut berisi coklat batang dan margarin.

Panaskan atau tim kedua bahan tersebut sampai meleleh sambil diaduk juga.

10. Setelah meleleh, matikan apinya dan masukkan susu cair ke dalamnya, aduk lagi sampai semua tercampur rata dan coklat ganache siap digunakan.

11. Jika cak coklat sudah dingin, tuangkan coklat ganache di atas cake coklat tersebut. Kemudian, beri topping meses coklat dan kini, cake coklat yang super lumer dan moist ini siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.***