Resep Martabak Telur Mini Istimewa, Enak dan Praktis Banget! Cocok Jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Kalian pasti sudah tidak asing dengan cemilan istimewa yang satu ini, yaitu martabak telur.

Cemilan ini, bisa kamu buat dengan bentuk yang mini. Kamu bisa menyebutnya dengan martabak telur mini.

Martabak telur mini cocok untuk ide jualan. Agar berbeda dengan yang lain, kamu bisa membuat martabak telur mini dengan resep di bawah ini.

Beberapa bahan isian dalam resep ini, bisa membuat martabak telur mini yang kamu jual semakin istimewa dan cita rasanya pasti enak.

Baca Juga: Pencinta Pedas Wajib Coba Resep Bakso Kuah Ini, Enaknya Bikin Ketagihan, Jadi Ide Jualan Pasti Laris

Untuk membuat martabak telur mini istimewa ini, sangat praktis. Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep martabak telur mini istimewa, berikut resepnya.

Bahan Dasar:

Kulit lumpia (isi 14 lembar)

3 butir telur ayam

250 gr daging giling (ayam/sapi)

25 gr daun bawang

2 buah cabai rawit besar (75 gr)

1 buah bawang bombai (100 gr)

2 siung bawang putih (7 gr)

5 siung bawang merah (16 gr)

Baca Juga: Ide Jualan Kentang Goreng Tornado, Pakai 6 Bahan Dijual 5000-an Dijamin Laris Manis

Bahan Seasoning:

1 sdm bubuk kari (optional)

1 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan untuk isian, geprek 2 siung bawang putih. Kemudian, cincang halus. Iris tipis 5 siung bawang merah.

Baca Juga: Modal Resep Sederhana Bisa Buat Lauk Telur Krispi Geprek Mirip Ayam: Bahan Ekonomis, Nikmat, dan Super Nagih

2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah.

3. Lalu, tambahkan dengan 1 sdm bubuk kari. Tumis sampai wangi. Kemudian, masukkan 250 gr daging ayam cincang.

4. Lalu, bumbui dengan 1/2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt merica bubuk. Aduk semua bahan dan masak hingga matang. Lalu, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

5. Selanjutnya, potong kotak-kotak kecil bawang bombay. Masukkan ke dalam adonan daging.

Baca Juga: Buat Begini dan Tambahkan 1 Bahan Ini, Cake Putu Ayu Gula Merah Jadi Lebih Istimewa, Simak Resep Lengkapnya!

6. Lalu, iris tipis daun bawang dan cabai rawit. Kemudian, tambahkan ke dalam adonan. Aduk rata.

7. Selanjutnya, masukkan 3 butir telur. Lalu, aduk sampai rata.

8. Ambil selembar kulit lumpia, kemudian isi dengan adonan daging tadi sebanyak 1 sdm.

Lalu, lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu (1 sdm tepung terigu + 1 sdm air). Lakukan langkah ini sampai selesai.

Baca Juga: Resep Brudel Cake Cuma 1 Telur, Tanpa Oven, Ide Cemilan Kumpul Arisan atau Buat Tamu

9. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan martabak ke dalam wajan. Goreng sampai kecoklatan.

10. Kini martabak telur mini istimewa siap disajikan dengan saus. Kamu juga bisa mengemasnya untuk ide jualan.

Itulah resep martabak telur mini istimewa yang cocok untuk ide jualan. Cara buatnya cukup praktis, bukan? Selamat mencoba.***