Resep Mudah Buat Kue Lapis Box! Cemilan Super Lembut dan Cantik, Cocok Banget untuk Ide Jualan atau Arisan

BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka kue lapis box ini buatnya super mudah tanpa loyang, langsung saja cetak di box thinwall jadi lebih praktis!

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang super lembut dan tampilan cantik, cocok banget  untuk ide jualan atau suguhan arisan.

Penasaran dengan resep kue lapis box berikut ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai, dijamin mudah dan anti gagal.

Baca Juga: Super Empuk! Resep Roti Kasur Isi Abon, Begini Cara Buatnya Agar Mengembang Sempurna dan Anti gagal!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep kue lapis box yang cocok untuk ide jualan dan suguhan arisan, lembut banget dan super cantik!

Bahan-bahan:

- 1 gelas belimbing gula pasir (200 gr)

- 3 ½ santan (800 ml)

- 1/2 sendok teh garam halus

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 1 lembar daun pandan

- 2 ½ gelas belimbing tepung sagu/tapioka (270gr)

-1 gelas belimbing tepung beras (105 gr)

- 1 bungkus kopi instan

- 1/4 sdt putih makanan (opsional)

- warna merah secukupnya

Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional Carang Gendis Cantik Berkelas, Jadi Ide Jualan Naik Level padahal Cuma Tambahkan Ini

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan 1 gelas belimbing gula pasir, 3 ½ santan, 1/2 sendok teh garam halus, 1/4 sendok teh vanili bubuk, dan 1 lembar daun pandan, aduk hingga tercampur rata.

2. Selanjutnya, masak larutan santan hingga mendidih dengan terus diaduk-aduk, setelah mendidih matikan api kompor dan tunggu dingin.

3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 2 ½ gelas belimbing tepung sagu/tapioka dan 1 gelas belimbing tepung bera, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Lalu, masukkan larutan santan yang sudah dingin secara bertahap, aduk hingga tercampur rata dan adonan halus.

Baca Juga: Cobain Resep Lauk Ini Bikin Ketagihan, Padahal Cuma Olahan Tahu Terong Pedas Manis, Nasi Sebakul Bisa Habis

5. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.

6. Lanjut bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Dalam resep kue lapis box berikut ini menggunakan 3 warna atau sesuai selera.

Adonan pertama, beri pewarna 1/4 sdt putih makanan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Adonan kedua, beri 1 bungkus kopi instan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Adonan ketiga, beri pewarna merah secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: 10 Langkah Mudah Membuat Brownies Cokelat Lembut Montok, Ekonomis Super Nyoklat dan Enak Banget, Diaduk Aja!

7. Kemudian, siapkan beberapa box thinwall ukuran 250 ml, lalu isi dengan adonan putih 1 sendok sayur.

8. Selanjutnya, masukkan box thinwall ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 5 menit.

9. Setelah 5 menit, tuang adonan kopi sebanyak 1 sendok sayur. Kukus lagi selama 5 menit. Lakukan hal yang sama hingga menjadi 4 lapisan.

*lapisan ke-3 isi dengan adonan putih dan lapisan ke-4 isi dengan adonan kopi

10. Lalu, untuk lapisan ke 5 dan 6, tuang 1 sendok sayur adonan merah. Lapisan terakhir kukus selama 10 menit.

Baca Juga: Wow, Cemilan Sekaligus Lauk Tahu Pedas Gurih Ini Nikmatnya Nagih! Pantesan Jadi Ide Jualan Pembeli Auto Antre

11. Setelah kue lapis box matang, angkat dari kukusan dan tunggu dingin.

12. Setelah dingin, keluarkan kue lapis dari box thinwall, kemudian potong sesuai selera, tata di piring.

13. Kue lapis box siap untuk dinikmati atau dijual. (Jika untuk dijual, tak perlu dipotong)

Nah, itulah resep kue lapis box yang tampilannya cantik, cocok banget untuk ide jualan snack box atau suguhan arisan.

Selamat mencoba ya! ***