BERITASUKOHARJO.com – Jika lagi mager masak, mending coba resep tumis sosis tahu saja. Bahannya mudah dan bakal bikin kenyang.
Masakan praktis seperti tumis sosis tahu akan cocok buat lauk makan siang. Tidak perlu waktu lama untuk memasak, sudah siap dimakan.
Resep tumis sosis tahu akan jadi menu makanan anti ribet yang hanya perlu dibuat dalam beberapa langkah saja.
Cobain sendiri masak dengan resep super praktis ini. Yakin deh, nanti bakal ingin tambah terus saking enaknya.
Penasaran bagaimana resep memasak tumis sosis tahu? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
3 potong tahu putih
2 buah sosis ayam
1/2 buah bawang bombay
7 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
100 ml air
minyak untuk menumis
Baca Juga: Tampilannya Mewah, Ini Dia Insert Tiramisu Brownies yang Manis dan Lembut, Cocok Jadi Suguhan Imlek
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, siapkan bahan-bahan memasak. Gunakan tahu putih atau tahu kuning. Potong menjadi tipis dan memanjang sesuai selera.
2. Kemudian, goreng tahu di minyak yang sudah panas. Tunggu sampai berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Buat bumbu halus dengan bahan 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, dan 7 buah cabai rawit. Kalau dihaluskan pakai blender, tambah sedikit minyak juga.
Baca Juga: Cara Mencetak Donat yang Rapi dan Menul-Menul, Ternyata Ini Rahasianya!
4. Siapkan sosis yang akan digunakan, boleh sosis sapi atau ayam. Potong besar menjadi 3-4 bagian. Belah salah satu sisi agar nanti bisa mekar.
5. Tuang sedikit minyak goreng dan tunggu panas. Lalu, tuang bumbu halus. Tumis sampai wangi dan matang. Beri bawang bombay dan tumis lagi.
6. Bumbui dengan 1 sdm saus tiram, ½ sdt kaldu jamur atau lainnya, dan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.
Baca Juga: Awas Ketagihan! Begini Cara Bikin Sajian Mewah dengan Bahan Sederhana, Cocok Jadi Hidangan Keluarga
7. Selanjutnya, tambah potongan tahu, sosis, serta 100 ml air. Aduk hingga bumbu dan bahan lain tercampur rata.
8. Masak sampai matang dan bumbu meresap dengan baik. Lakukan tes rasa, apakah sudah sesuai atau belum.
9. Sajikan tumis sosis tahu untuk lauk makan siang. Makan bareng nasi hangat akan tambah enak. Selamat menikmati.
Baca Juga: Ayam Jangan Hanya Digoreng, Kukus Pakai Resep Jahe Jadi Sajian Khas Imlek
Resep olahan bahan sederhana dari sosis dan tahu begini akan membuat makan siang makin lahap. Walau simpel, rasanya akan enak sekali.
Ikuti terus BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan resep menu makanan sehari-hari, cemilan, sampi ide jualan kekinian.***