BERITASUKOHARJO.com - Wah! Ternyata nasi sisa dan segelas susu bisa disulap jadi sebuah cemilan enak, lho.
Maka dari itu, bila kamu punya stok nasi sisa di rumah, jangan dibuang. Mending ikuti resep cemilan ini saja. Dijamin bakal ketagihan dengan rasanya.
Nasi sisa dan segelas susu yang bisa disulap jadi sebuah cemilan ini memiliki rasa yang enak, empuk, dan lembut banget.
Cemilan dari olahan nasi dan susu ini cocok banget dijadikan sebagai cemilan bersama keluarga saat lagi nonton TV atau kumpul keluarga besar.
Baca Juga: Enaknya Kebangetan! Resep Kue Lapis Gulung Singkong Ini Buatnya Gak Ribet, Ide Jualan Super Ekonomis
Selain itu, olahan nasi dan susu ini bisa kami jadikan ide jualan maupun sebagai ide isian snack box yang praktis.
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube Hobby Masak di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 10 sdm nasi hangat
- 200 ml susu cair full crem hangat
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt ragi instan (fermipan)
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- 7 sdm penuh tepung beras
- 3 sdm penuh tepung terigu
- 50 ml minyak goreng atau 5 sdm
Cara membuat:
1. Siapkan blender. Lalu, masukkan nasi hangat ke dalam blender tersebut. Jika kamu menggunakan nasi sisa, nasinya bisa dipanaskan terlebih dahulu.
Baca Juga: Jajanan Kesukaan Anak-Anak, Dijual di Depan Rumah Auto Laku Keras, Rasanya Enak Selalu Bikin Nagih
2. Setelah nasi hangatnya masuk ke dalam blender, tuangkan juga susu cair full cream hangat ke dalam blender yang berisi nasi hangat.
Setelah kedua bahan masuk ke dalam blender, blenderlah hingga semuanya benar-benar halus. Setelah halus, tuangkan adonan nasi ke dalam sebuah wadah.
3. Setelah itu, masukkan gula pasir dan garam ke dalam adonan nasi dan susu tersebut. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata dan gulanya larut bersama adonan nasinya, ya.
4. Selanjutnya, masukkan santan dan ragi instan. Aduk-aduk sebentar. Kemudian, masukkan tepung beras dan tepung terigu sambil diaduk-aduk agar tepung dan adonan nasi tercampur rata.
Pastikan tepungnya tidak menggumpal, ya. Setelah dipastikan tidak ada adonan yang menggumpal, tutuplah adonan nasi susu tersebut dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
5. Setelah adonan nasi susu mengembang, aduk-aduk sebentar. Kemudian, siapkan cetakan kue talam bentuk bunga atau bentuk apapun ini sesuai selera.
6. Lalu, olesi dengan minyak goreng secara tipis-tipis saja ke seluruh permukaan cetakan kue tersebut. Lalu, tuangkan adonan nasi susu ke dalam cetakannya.
7. Setelah itu, susun cetakan yang telah berisi adonan nasi susu tersebut ke dalam saringan kukusan.
8. Setelah itu, masukkan kue nasi susu ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Dikukus selama 20 menit atau sampai kue nasi susu ini matang dan mengembang, ya. Setelah kue nasi susu ini matang, angkat dan keluarkan dari kukusan.
Kini, kue nasi susu yang super lembut, empuk dan enak ini sudah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***