Stop Beli di Luar! Bikin Sendiri Sate Ayam khas Kota Padang yang Terkenal Enak dan Gurih, Dijamin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu jadikan sajian enak buat keluarga di rumah, salah satunya seperti sate ayam di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep sate ayam yang bisa dijadikan sajian enak buat keluarga di rumah.

Sajian sate ayam ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu khas Padang jadi bakalan enak banget.

Selain enak, sate ayam ini juga memiliki sensasi gurih sendiri, jadi jika dijadikan sajian untuk keluarga bakalan nagih banget.

Baca Juga: Resep Sederhana Singkong Goreng Melepuh, Empuk, Lembut, Merekah dan Super Renyah

Kamu harus banget coba sate ayam ini di rumah sendiri tanpa beli di luar rumah dengan cara yang sangat praktis dan pastinya bakalan bikin nagih.

Penasaran dengan resep sajian khas Padang ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sate ayam di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rosemary_kitchen_id, berikut resep sate ayam khas Padang yang enak dan gurih.

Bahan-Bahan:

300 gr fillet ayam (daging sapi), iris-iris

1 buah ketimun, potong (optional variasi)

1 batang serai, memarkan

Baca Juga: Imlek Serasa Belum Lengkap jika Tanpa Kue Bulan atau Mooncake, Simak Resepnya di Sini!

3 daun salam

3 daun jeruk

1 kayu manis

2 buah cengkeh

2 bunga lawang

2 kapulaga

1 daun kunyit (me: skip)

1 sdm tepung beras

Air sesuaikan

Baca Juga: Ekonomi Global Menghantui, E-Commerce Apa yang Unggul bagi Pengguna-Penjual?

Bahan Halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 cabe keriting merah

4 cm kunyit

2 sdt ketumbar, sangrai

1/2 sdt jintan, sangrai

2 butir kemiri

2 cm jahe

Baca Juga: Sambut Imlek dengan Cemilan Cookies Sandwich yang Renyah Ini, Rasanya Nagih, Kumpul Keluarga Jadi Makin Asyik!

Bumbu:

Garam, gula, lada, bubuk kaldu

Bubuk kari

Pelengkap:

Tusuk sate

Sambal

Lontong

Baca Juga: Begini Cara Mudah Buat Bakso Ayam yang Menul dan Enak, Tanpa Telur Dijamin Anti Gagal, Bisa Jadi Stok Makanan!

Cara Membuat Kuah Siram:

1. Langkah pertama, tumis bahan halus dan serai sampai wangi.

2. Masukkan air, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, aduk rata.

3. Beri bumbu, koreksi rasa.

4. Ambil sedikit bagian untuk memasak daging ayam.

5. Masukkan tepung beras, aduk dan sesuaikan kekentalannya.

6. Sajikan dengan sate, lontong dan sambal.

Baca Juga: Gak Perlu Beli! Ternyata Ini Resep Kue Sus Kering Isi Coklat yang Lumer, Cemilan Renyah, Manis dan Enak Pol!

Cara Membuat Sate:

1. Langkah pertama, ambil bagian dari kuah siram dan masukkan potongan ayam.

2. Selanjutnya, aduk masak sampai matang.

3. Ambil daging ayam dan potongan timun ke tusuk sate.

4. Masukkan secara bergantian.

5. Panggang di loyang panggangan dan sajikan.

Kini sate ayam siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!***