Ibu-Ibu Arisan Suka dengan Puding Jagung Manis dan Kenyal Ini, Intip Resep Rahasianya di Sini

BERITASUKOHARJO.com - Puding dengan varian rasa jagung bisa jadi solusi suguhan untuk ibu-ibu arisan karena rasanya manis dan kenyal bikin happy. 

Resep dan cara membuat puding jagung manis sangatlah mudah. Bahan rahasianya ada semua di artikel ini. 

Tampilan puding jagung manis yang cantik dan mewah menarik perhatian ibu-ibu arisan yang pertama kali melihatnya. 

Baca Juga: Bikin Sajian Hari Selasa dengan Bakso Salmon Enak dan Renyah, Cocok Jadi Cemilan Santai saat Jam Istirahat

Memiliki rasa yang manis, puding jagung yang kenyal membuat Anda pasti tidak menyangka resep rahasianya super simple. 

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK, resep puding jagung dengan rasa manis kesukaan ibu-ibu arisan ini banyak sekali yang mencari. 

Oleh karena itu, berikut resep rahasianya membuat puding jagung manis yang jadi kesukaan ibu-ibu arisan.

Baca Juga: Pakai Resep Ini Ubi Jalar Bisa Jadi Ide Jualan, Bikin Jadi Cemilan Bola-Bola Kopong Anti Gagal Pasti Laku

Bahan-Bahan Puding Jagung:

- 700 ml air

- 1 saset agar-agar bening (plan) 

- 250 gram jagung manis

- 150 gram gula pasir

- 2 saset santan instan (yang saset 65 ml) 

- 2 sdm tepung maizena

- 1/4 sdt garam

Siapkan cetakan puding

Baca Juga: Anti Ribet Anti Gagal, Cemilan Telur Gabus Keju yang Renyah dan Gurih Ternyata Resepnya Gampang

Cara Membuatnya:

1. Serut jagung manis sampai tinggal bijinya, usahakan beratnya 250 gram. 

2. Haluskan jagung manis serut tersebut dengan menggunakan blender atau chopper. Sebelum menghaluskan, tuang sedikit air agar memudahkan kinerja blender. 

3. Jagung manis yang sudah dihaluskan kemudian disaring dan masukkan ke dalam panci. 

4. Setelah jagung manis disaring, masukkan 150 gram gula pasir ke dalam panci tersebut. 

5. Tambahkan 2 saset santan instan, 1 saset agar-agar bening, dan1/4 sdt garam. 

Baca Juga: Awas Ketagihan! Mie Goreng Cup Lezat dan Lembut yang Cocok Jadi Ide Jualan Mulai 1000an, Dijamin Hemat

6. Tuang air secukupnya ke dalam panci berisi agar-agar yang sudah dicampur bahan puding jagung. 

Kemudian, aduk supaya semua bahan puding jagung tercampur dengan baik. Jika Anda ingin warnanya bagus, bisa tambahkan pewarna kuning. 

7. Letakkan panci berisi larutan agar-agar yang sudah dicampur air dan jagung. Masak dengan api kecil sembari diaduk. 

8. Tambahkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Lalu, aduk kembali supaya tidak ada bahan yang mengendap di bawah panci. 

Aduk terus sampai air puding mendidih dan keluar uap panas. 

Baca Juga: Jangan Digoreng! Begini Cara Olah Singkong Biasa Jadi Cemilan Lembut Manis Istimewa, Kamu Harus Coba Resepnya

9. Jika air puding mendidih, matikan api kompornya. Tunggu hingga uap panas dari si air puding berkurang. 

10. Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi dengan air agar nantinya mudah saat mengeluarkannya dari cetakan. 

11. Jika uap panas puding jagung sudah berkurang, tuang secara perlahan air puding ke dalam cetakan. 

Setelah dituang, tunggu hingga puding jagung tersebut dingin (suhu ruang). Lalu, kemudian baru masukkan ke dalam kulkas agar cepat ngeset atau mengeras. 

12. Apabila puding jagung sudah mengeras, keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera, puding jagung manis sudah siap disajikan. 

Baca Juga: Buatnya Mudah Dijamin Anti Gagal! Begini Resep Bomboloni Kentang, Cemilan Super Lembut dan Lumer, Wajib Coba!

Tidak bisa dimungkiri kalau puding jagung manis ini bisa jadi salah satu suguhan untuk arisan ibu-ibu komplek. 

Rasanya manis dan tekstur kenyal dari puding jagung berasal dari resep rahasia yang sudah artikel ini paparkan di atas. 

Anda yang pemula pun tidak perlu ragu untuk membuat puding dengan cita rasa jagung manis ini.

Saking mudahnya, Anda yang pemula pun bisa membuat puding jagung manis yang kenyal dan banyak disukai semua orang. 

Itulah tadi resep dan cara mudah membuat puding jagung manis dengan cita rasa paling enak dan tekstur kenyal bikin semua suka.***