BERITASUKOHARJO.com – Mumpung masih malam, bisa banget nih siapin menu buat sarapan besok. Supaya simpel, mari coba masak bihun saja.
Masak simpel pakai bihun cocok buat sarapan karena tidak ribet. Cuma perlu waktu beberapa menit akan siap disajikan.
Resep olahan bihun kecap lezat ini mudah diikuti. Tinggal melunakkan bihun jagung, lalu diberi bumbu seperti resep yang ada di artikel ini.
Ide sarapan simpel dengan bahan bihun ini bakal bikin naih makan, sampai ingin tambah terus. Siap-siap ludes sekejap.
Mau tahu bagaimana cara masaknya? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep bihun lezat dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
1 kotak bihun jagung
1 buah wortel
1 batang sawi
1 batang daun bawang
2 batang seledri
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah keriting
5 cabai hijau besar
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
3-5 sdm kecap manis
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, melunakan bihun jagung dahulu. Masukkan ke air yang sudah mendidih. Saat sudah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Kuahnya Gurih dan Super Segar, Resep Soto Lamongan Paling Mudah untuk Menu Makan Nikmat Sehari-hari
2. Kemudian, lanjut siakan bahan-bahan lain. Potong korek api 1 buah wortel. Potong 1 batang sawi hijau. Iris 1 batang dan bawang dan 2 batang daun seledri.
3. Untuk bumbunya, pakai 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 7 buah cabai merah, dan 5 buah cabai hijau. Iris tipis semua bahan.
4. Tuang sedikit minyak goreng ke wajan. Tunggu panas, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu.
Baca Juga: Kuahnya Gurih dan Super Segar, Resep Soto Lamongan Paling Mudah untuk Menu Makan Nikmat Sehari-hari
5. Selanjutnya tambah wortel dan cabai. Tumis lagi semua bahan. Beri bumbu ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk rata.
6. Kemudian, beri 3-5 sdm kecap manis. Aduk. Tambah bihun yang sudah lunak. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur rata.
7. Masukkan sawi hijau, daun bawang, dan seledri. Tumis kembali hingga mulai layu. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Anti Ribet, Resep Praktis Capcay Sederhana Segar Pol Ini Enak, Gurih, dan Bergizi
8. Pindahkan bihun ke piring dan siap disajikan.
Demikian resep mudah masak bihun yang bisa dicoba untuk lauk makan sehari-hari. Simpel dan mudah sekali bukan?
Makanya simpan resep sederhana satu ini buat referensi makan. Resep ekonomis bikin tersenyum manis karena dompet aman.
Ikuti BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan resep makanan terkini, cemilan, hingga ide jualan kekinian. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***