Ada Tahu Putih dan Tepung di Rumah? Dibuat Jadi Cemilan yang Enak yuk! Cocol dengan Sambal Kecap Lebih Mantap!

BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada tahu putih dan tepung yang nganggut? Diolah jadi cemilan yang enak yuk, buatnya mudah banget!

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi di luar, kenyal gurih di dalam, santap dengan cocolan sambal kecap lebih mantap!

Penasaran dengan resep olahan tahu putih dan tepung ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga akhir dan praktikkan di rumah, pasti jadi cemilan favorit keluarga.

Baca Juga: Buatnya Mudah Dijamin Anti Gagal! Begini Resep Bomboloni Kentang, Cemilan Super Lembut dan Lumer, Wajib Coba!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK, berikut resep tahu aci yang enak dan gurih, dijamin bakal ketagihan.

Bahan Tahu Aci:

- 10 buah tahu putih

- 200 gr tepung kanji atau aci (20sdm)

- 50 gr tepung terigu (5 sdm)

- 300 ml air panas

- 2 siung bawang putih (haluskan)

- 2 lembar daun bawang

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu ayam bubuk

- ½ sdt merica bubuk

Baca Juga: Tidak Perlu Makan di Luar, Begini Resep Pesmol Ikan Gurame Super Enak dan Gurih Meski Tanpa Santan

Cara Membuat  Tahu Aci:

1. Siapkan panci, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan 10 buah tahu putih ke dalam wajan.

2. Goreng tahu putih hingga kecoklatan dan kering, setelah itu angkat, kemudian tiriskan.

3. Setelah tahu putih dingin, potong tahu membentuk segitiga atau sesuai selera jadi 2 bagian, sisihkan.

4. Selanjutnya, keluarkan atau kerok bagian putih dari tahu, sisihkan.

Baca Juga: Kuahnya Gurih dan Super Segar, Resep Soto Lamongan Paling Mudah untuk Menu Makan Nikmat Sehari-hari

5. Kemudian, siapkan 2 batang daun bawang yang sudah dicuci, kemudian potong tipis-tipis, sisihkan.

6. Lalu, siapkan wadah, masukkan 200 gr tepung kanji, 50 gr tepung terigu, ½ sdt merica bubuk, 1  sdt garam, dan 1 sdt kaldu ayam bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah tercampur rata, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan 2 batang daun bawang yang sudah dipotong, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.

8. Setelah tercampur rata, tuang 300 ml air panas secara bertahap, lalu aduk kembali hingga adonan tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa.

Baca Juga: Baru Tahu Kacang Panjang Dimasak Seperti Ini Rasanya Makin Nikmat, Makan dengan Nasi Hangat Bikin Ketagihan

9. Selanjutnya, ambil tahu putih yang sudah dipotong, kemudian isi dengan 1 sdm adonan, padatkan dan ratakan, lakukan hingga selesai.

10. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tahu aci ke dalam minyak panas.

11. Kemudian, goreng tahu aci hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.

12. Siapkan piring saji, pindahkan ke tahu aci ke dalam piring, hidangkan dengan sambal kecap untuk cocolan dan siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***