BERITASUKOHARJO.com - Kalau sedang mencari ide jualan untuk mendapatkan penghasilan tambahan dengan modal murah meriah tapi tetap nikmat, kamu bisa mencoba membuat resep cemilan dari olahan tahu dan sosis satu ini.
Perlu kamu tahu, resep cemilan ini walaupun hanya menggunakan bahan dasar tahu dan sosis yang ekonomis, cita rasanya yang gurih dan nikmat, juga cara buatnya yang mudah, sangat disukai semua banyak orang.
Sehingga, akan cocok sekali bila kamu menjadikan resep satu ini untuk ide jualan sebagai penghasilan tambahan, cuma modal tahu, sosis, dan bahan sederhana pelengkap nan ekonomis lainnya saja loh!
Jika tertarik, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan resep cemilan olahan tahu dan sosis ini dari kanal YouTube tri pujis, dijamin rasanya nikmat gurih dan banyak yang suka, catat bahan dan cara buatnya di sini.
Bahan-Bahan:
500 gr tahu putih
3 buah sosis
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah cabai merah besar
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu
Langkah-Langkah:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut dengan memotong sosis menjadi bentuk dadu atau kotak kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, kupas wortel yang akan digunakan, cuci dengan air bersih lalu parut atau potong menjadi bentuk dadu, sesuai selera masing-masing saja, sisihkan.
3. Bersihkan daun bawang, cuci sampai bersih, lalu iris tipis-tipis, sisihkan.
4. Buang tangkai cabai merah besar, cuci sampai bersih lalu buang isi atau bijinya, lanjut cincang kasar dan sisihkan.
5. Selesai dengan semua bahan tadi, siapkan wadah, masukkan tahu dan haluskan menggunakan garpu atau alat lain.
6. Masukkan potongan sosis, wortel, daun bawang, dan cabai merah besar, aduk sampai tercampur rata.
7. Jika sudah rata, masukkan telur dan juga tepung terigu, aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Selanjutnya bumbui adonan tahu tadi dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk agar bumbu tercampur rata, sisihkan.
9. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang dan olesi minyak goreng tipis-tipis di seluruh permukaannya.
10. Tuang adonan ke dalam loyang tadi, ratakan dengan bantuan spatula lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
11. Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang menggunakan api sedang.
12. Keluarkan adonan yang sudah matang dari kukusan, tunggu hingga uap panas keluar dan berubah suhu ruang baru kemudian potong sesuai selera.
13. Goreng cemilan dari olahan tahu dan sosis ini hingga bagian luarnya berkulit dan berubah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
14. Tata tiap potong cemilan gurih ini dengan alas cup paper sesuai ukuran tiap potongan.
15. Cemilan gurih dan nikmat dari ilahan tahu dan bihun sudah siap untuk dihidangkan dan dijual.
Selamat mencoba dan semoga kamu menyukainya ya! ***