BERITASUKOHARJO.com - Selama ini selalu beli milo mille crepe cake di luar? Nah, kini saatnya kamu buat sendiri, jadi lebih ekonomis!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cake yang tengah viral di TikTok, tak perlu khawatir karena buatnya gampang.
Penasaran dengan resep milo mille crepe cake? Langsung saja simak cara buatnya hingga akhir, lalu sajikan untuk keluarga di rumah.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen, berikut resep milo mille crepe cake, cake viral modal ekonomis tampilan mewah.
Bahan:
3 butir telur
4 sdm gula pasir (80gr)
14 sdm tepung terigu (140gr)
1 sdm coklat bubuk
1 sachet milo (22gr)
1 sdt pasta coklat
27 sdm susu cair (400ml)
2 sdm mentega (25gr)
secukupnya whipped cream
secukupnya milo bubuk untuk taburan
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon, masukkan 2 sdm mentega, aduk-aduk hingga mentega meleleh, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan mangkuk, masukan 3 butir telur dan 4 sdm gula pasir, lalu kocok lepas hingga gula larut dan tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 14 sdm tepung terigu, 1 sdt pasta coklat, 1 sdm coklat bubuk, 1 sachet milo, dan 27 sdm susu cair, kocok kembali hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya, siapkan mangkuk lain dan saringan, lalu saring adonan agar tidak ada tepung yang menggumpal.
5. Lalu, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lanjut aduk hingga tercampur rata dan tidak ada margarin yang mengendap.
6. Setelah itu, siapkan teflon anti lengket dan panaskan, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan dan lebarkan.
7. Masak kulit hingga bagian bawah kering, kemudian balik kulit dan masak hingga matang merata. Lanjut masak hingga adonan habis.
8. Selanjutnya, siapkan mangkuk lalu masukkan secukupnya larutan whipped cream, lanjut mixer hingga whipped cream mengembang.
Baca Juga: Ada Kerupuk Mentah Jangan Cuma Digoreng, Coba Tambahkan Telur Jadi Cemilan Pedas dan Gurih, Mantap Nikmatnya!9. Kemudian, siapkan wadah datar dan alas plastik, lalu oleskan secukupnya whipped cream, lebarkan atau ratakan.
10. Kemudian, timpah dengan 1 lembar kulit milo, lanjut oleskan lagi dengan secukupnya whipped cream secara merata.
11. Lalu, timpah lagi dengan 1 lembar kulit milo, begitu seterusnya hingga kulit milo habis.
12. Setelah kulit milo habis, bagian terakhir tutup dengan whipped cream. Lanjut beri secukupnya milo bubuk untuk taburan di bagian atas.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Lembut di Mulut dari Roti Tawar dan Santan, Sekali Matang Ludes Habis Tak Tersisa!
13. Selanjutnya, simpan milo mille crepe cake ke dalam kulkas selama 2-3 jam atau hingga memadat.
14. Setelah 2-3 jam di kulkas, keluarkan dan potong milo mille crepe cake membentuk segitiga atau sesuai selera.
15. Milo mille crepe cake siap untuk dinikmati. Selamat mencoba! ***