BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu suka makan bolu gulung? Kalau begitu, buat versi ekonomis dengan bahan satu telur dan Chocolatos saja, yuk. Mudah banget dan dijamin empuk dan enak!
Sebuah resep olahan satu telur dan Chocolatos menjadi bolu gulung akan dibagikan dalam artikel ini. Bahan-bahannya ekonomis tapi hasilnya sangat cantik dan nyoklat abis.
Praktikkan resep bolu gulung Chocolatos ini sebagai cemilan santai atau bahkan ide buat isian snack box. Pasti akan ada banyak orang yang suka dan tidak menyangka kalau modalnya ekonomis banget.
Berikut adalah resep lengkap bolu gulung Chocolatos empuk, cantik, ekonomis, dan enak yang terbuat dari satu telur. Inspirasi buat isian snack box yang ingin dibuat sendiri.
Baca Juga: Gurih dan Super Kriuk, Resep Kue Bawang Gunting Ini Cocok Jadi Isian Toples, Semua Pasti Suka
BeritaSukoharjo.com telah mengutip semua bahan dan cara pembuatan bolu gulung Chocolatos dari kanal YouTube tri pujis. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
1 butir telur
1 saset Chocolatos
3 sdm air hangat
5 sdm tepung terigu
3 sdm gula pasir
1/2 sdt SP/ovalet
Isian: selai coklat
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan satu saset Chocolatos ke sebuah mangkok. Tuangkan tiga sendok makan air hangat, aduk rata sampai larut.
2. Kemudian, pecahkan satu butir telur ke dalam sebuah mangkok. Tambahkan dengan tiga sendok makan gula pasir dan setengah sendok teh SP atau ovalet.
3. Kocok menggunakan manual whisk sampai adonannya menjadi putih pucat, mengembang, dan kental berjejak. Kalau mau pakai mixer juga bisa.
4. Selanjutnya, ayak lima sendok makan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk-aduk memakai spatula sampai tercampur rata, pastikan jangan terlalu lama agar tidak overmix.
5. Setelah itu, masukkan larutan Chocolatos. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata dan keluar warna coklatnya.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Hentak-hentakkan loyang supaya gelembung udaranya menghilang. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, lalu masukkan adonan ke dalam kukusan.
8. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih, lalu kukus selama 20 menit menggunakan api sedang.
9. Tes kematangan bolu dengan cara menusuknya dengan tusuk sate setelah 20 menit. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, artinya bolu sudah matang.
10. Matikan api lalu keluarkan bolu dari kukusan. Tunggu sampai agak dingin, baru sisir bagian pinggirannya dan keluarkan dari loyang dengan cara dibalik di atas lembaran kertas roti yang luas.
Baca Juga: Ini Bolu Kukus Mini Cantik! Modal Murah Untung Melimpah, Cocok Jadi Ide Jualan Isi Snack Box
11. Buang kertas roti yang melapisi sisi bawah bolu saat dikukus tadi, lalu olesi secara merata sisi tersebut dengan menggunakan selai coklat. Ratakan memakai sendok.
12. Gulung bolu dengan menggunakan kertas roti yang dijadikan alas tadi secara perlahan. Bungkus bolu gulung dengan kertas roti tersebut dan kunci sisi kanan kirinya seperti permen.
13. Simpan dalam chiller kulkas selama 30 menit. Jika 30 menit sudah berlalu, keluarkan dari kulkas, lalu buka bungkus kertas rotinya, kemudian potong-potong bolu gulung sesuai selera.
Bolu gulung Chocolatos bisa langsung kamu sajikan di atas piring untuk anak-anak dan suami di rumah. Kalau untuk isian snack box, bisa dikemas dalam plastik OPP.
Tidak disangka kalau bahan murah meriah bisa menjadi ide untuk isian snack box. Rasanya enak dan nyoklat dengan tekstur yang empuk. Selamat mencoba.***