Ide Jualan Lemper Isi Abon Ayam, Cemilan Mengenyangkan dan Nikmat, Jual saat Sarapan Dijami Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang tidak tahu lemper? Cemilan mengenyangkan ini paling sering dijumpai ketika pagi hari karena cocok untuk sarapan.

Nah, kali ini resep berikut menjabarkan cara membuat lemper isi abon ayam yang super nikmat, jual 2000-an auto laris manis.

Penasaran bagaimana resep lemper isi abon ayam ini? Mari simak resep berikut sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan saat waktu sarapan.

Baca Juga: Cara Beda Olah Tempe, Tambah Tepung dan Saus Pedas Bakal Buat Selera Makan Naik, Ide Menu Makan Siang Lezat

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK, berikut resep lemper isi abon ayam yang nikmat, gurih dan nagih, dijamin laris manis.

Bahan:

- 500 g beras ketan

- 400 ml santan sedang

- 1/2 sdt garam

- 2 lembar daun salam

- 1 lembar daun pandan

- 100 g abon ayam

- daun pisang secukupnya

Baca Juga: Buka Usaha dari Modal Singkong Diparut, Jadi Ide Jualan yang Selalu Laris Manis Setiap Hari, Intip Resepnya!

Cara Membuat:

1. Siapkan 500 g beras ketan, kemudian cuci bersih dan dibilas beberapa kali, lalu rendam selama 2-3 jam.

2. Setelah 2-3 jam, tiriskan air rendaman. Beras ketan siap dimasak.

3. Selanjutnya, masukkan beras ketan ke dalam rice cooker, tambahkan 400 ml santan sedang, 1/2s dt garam, 2 lembar daun salam, dan 1 lembar daun pandan, aduk hingga tercampur rata.

4. Lanjut masak beras ketan seperti memasak nasi putih biasa, masak hingga beras ketan mendidih.

Baca Juga: Bukan Daging! Tapi Ini Steak Tempe yang Lebih Ekonomis, Soal Rasa Pasti Sama Lezat dan Lebih Sehat, Cobain!

5. Setelah beras ketan mendidih, buka rice cooker kemudian aduk-aduk agar matang merata. Lanjut masak hingga beras ketan matang.

6. Setelah beras ketan masak, buka rice cooker kemudian aduk-aduk kembali dan tutup selama 10 menit, lalu keluarkan dari rice cooker.

7. Kemudian, siapkan 100 g abon ayam dan daun pisang secukupnya yang sudah dibersihkan.

8. Lalu, ambil beras ketan 40 g atau sesuai selera, kemudian pipihkan, lalu isi dengan abon ayam sesuai selera.

Baca Juga: 2 Bahan Ini Sangat Cocok Dijadikan Cemilan dan Ide Jualan, Hanya Modal Sedikit Untungnya Selangit!

9. Setelah itu, bentuk bulat lonjong lemper isi abon ayam tersebut. Lakukan hingga selesai.

10. Setelah selesai, letakkan lemper isi abon di atas daun pisang, kemudian gulung dan staples ujung daunnya. Lakukan hingga selesai.

11. Selanjutnya, siapkan teflon, olesi dengan minyak secukupnya, kemudian tata lemper di atasnya, panggang hingga kecoklatan.

12. Setelah bagian bawah sudah kecoklatan, balik lemper dan panggang lagi hingga matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Lemper isi abon ayam siap untuk dinikmati atau dijual. Selamat mencoba! ***