Gak Nyangka, Kue Bolu Super Lembut Seperti Ini Cara Bikinnya Mudah Banget, Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu para pencinta bolu, sangat wajib mengikuti resep kue bolu yang super lembut ini.

Kue bolu super lembut seperti ini memiliki cara bikin yang sangat praktis dan ekonomis. Namun, hasilnya tetap enak dan bikin nagih.

Kue bolu yang super ekonomis ini bisa kamu jadikan sebagai hidangan untuk para tamu atau sahabat jika sedang kumpul. Dijamin mereka akan menyukai bolu buatan kamu.

Kue bolu ini juga cocok dinikmati dengan teh hangat atau minuman lainnya. Maka dari itu, kamu wajib mencoba resep kue bolu yang super lembut iniini, apalagi cara bikinnya mudah banget. 

Baca Juga: Auto Banjir Pesanan! Kue Murah tapi Mewah dan Cantik, Bolu Kukus Pandan Meses Cocok untuk Ide Jualan Snack Box

Jika penasaran bagaimana cara membuat kue bolu super lembut dengan modal ekonomis, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep bolu yang telah dilansir dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

4 butir telur
120 gr gula pasir
1 sdt SP
150 gr tepung terigu
1 saset kental manis
1 saset santan instan (65 gr)
100 gr margarin
Secukupnya pasta mocca

Topping:

50 gr mentega putih
30 gr margarin
4 sdm gula halus
1 saset kental manis
meses coklat

Baca Juga: Resep Tahu Isi Seafood, Enak, Krenyes, dan Garing Tahan Lama, Ide Jualan Gorengan Kesukaan Semua Orang

Cara membuat:

1. Siapkan bahannya. Kita akan membuat adonan bolunya terlebih dahulu. Siapkan wadah. Lalu, masukkan margarin ke dalamnya.

2. Kemudian, masukkan ke dalam air rebusan yang telah mendidih. Cairkan margarin dengan cara ditim.

Bila sudah mencair, sisihkan terlebih dahulu.

3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan telur, gula pasir, dan juga SP. Mixer semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan mengembang sempurna.

4. Setelah mengembang putih kental, masukkan tepung terigu sambil diayak. Mixer kembali sampai tercampur rata dengan kecepatan mixer paling rendah saja.

5. Setelah tercampur, masukkan susu kental manis, santan dan margarin yang telah dicairkan sebelumnya.

Mixer kembali adonan bolu sampai tercampur rata.

Baca Juga: Tape Singkong Campur Telur Jadi Cemilan Enak Seperti Ini, Cocok untuk Ide Jualan, Jual 1000-an Pasti Laris

6. Setelah itu, masukkan pasta mocca secukupnya. Mixer kembali sampai benar-benar tercampur rata.

7. Kemudian, siapkan cetakan bolu. Lapisi dengan kertas cup dan margarin. Kemudian, tuangkan adonan bolu mocca ke dalam cetakan tersebut.

Ratakan adonannya menggunakan spatula. Lalu, masukkan ke dalam oven dan panggang bolu mocca sekitar 30 menit atau sampai matang.

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

8. Selanjutnya, kita akan membuat toppingnya. Siapkan wadah lain. Masukkan mentega putih, margarin, gula halus, dan kental manis putih.

Mixer semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan mengembang.

9. Setelah mengembang, masukkan pasta mocca sesuai selera. Mixer kembali sampai tercampur rata.

Baca Juga: Campur Santan dan Gula Merah Ternyata Jadi Cemilan Tradisional Manis, Cara Buat Praktis, Simak Selengkapnya!

10. Bila bolu mocca sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Kemudian, semprotkan buttercream yang dibuat tadi. Ratakan buttercream mocca tersebut ke seluruh permukaan bolu mocca.

11. Jika sudah, taburi dengan meses coklat ke seluruh permukaan bolu mocca tersebut. Lalu, semprotkan lagi buttercream membentuk bulatan.

Tambahkan coklat ball agar lebih menarik. Untuk hiasannya ini sesuai selera saja, ya. Jika sudah, siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.***