Ide Jualan Ekonomis Untung Fantastis, Cupcake Kelapa Lembut dan Cantik untuk Isian Snack Box Banjir Orderan!

BERITASUKOHARJO.com - Tahun 2023 sudah dimulai, mari kita membuka bisnis kecil-kecilan. Sebuah resep ide jualan ekonomis dengan untung fantastis ini namanya cupcake kelapa.

Praktikkan resep cupcake kelapa yang mudah ini sekarang juga. Sangat lembut dan cantik, cocok sekali dijadikan isian snack box untuk ide jualan ekonomis yang banjir orderan.

Perpaduan rasa manis dan gurih akan tercipta dari cupcake kelapa lembut ini. Jadi, siap-siap mendapatkan untung fantastis berkat sekali jual bisa langsung banjir orderan. Bisa-bisa kaya mendadak, nih.

Berikut adalah resep lengkap cupcake kelapa lembut dan cantik sebagai ide jualan ekonomis untuk isian snack box acara besar. 

Baca Juga: Cemilan Teman Ngopi dan Ngeteh di Pagi Hari, Tape Singkong Dicampur Santan Jadi Olahan yang Gurih dan Enak

BeritaSukoharjo.com telah mengutip semua bahan dan cara pembuatan cupcake kelapa dari kanal YouTube Sylvia Pradipta. Baca dengan seksama!

Bahan-bahan:

200 gr tepung terigu protein sedang

25 gr tepung maizena

100 gr kelapa parut

180 gr gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt emulsifier/SP

1 sdt baking powder

1/2 sdt vanila bubuk

175 ml minyak goreng

4 butir telur suhu ruang

Topping: keju parut/kismis

Baca Juga: Bolu dengan Cita Rasa Gurih Ini Punya Isi Ragout Sayur dan Ayam, Cemilan Enak untuk Ide Jualan Isian Snack Box

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, lalu masukkan empat butir telur suhu ruang ke dalam sebuah wadah. Tambahkan juga satu sendok teh emulsifier atau SP dan 180 gram gula pasir.

2. Kocok ketiga jenis bahan tersebut menggunakan mixer sampai mengembang, putih, kental, dan berjejak.

3. Selanjutnya, masukkan dengan cara diayak yakni setengah sendok teh vanila bubuk, setengah sendok teh garam, satu sendok teh baking powder, dan 25 gram tepung maizena.

4. Lanjut ayak juga 200 gram tepung terigu protein sedang. Aduk sebentar dengan mixer yang mati supaya saat dikocok tidak berhamburan tepungnya.

5. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan rendah sampai semua bahan di dalam wadah tercampur secara merata.

Baca Juga: Pantes Laris Banget! Ide Jualan Singkong Dibakar 2000-an Aja Untungnya Capai Ratusan Ribu Setiap Hari

6. Selanjutnya, masukkan 100 gram kelapa parut (yang dipakai dalam resep ini adalah kelapa setengah tua yang dikupas kulitnya). Lanjut mixer sampai tercampur rata.

7. Sambil me-mixer adonan tersebut, tuangkan 175 ml minyak goreng secara bertahap. Terus mixer adonan tersebut dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata tapi jangan terlalu lama.

8. Untuk memastikan adonan tercampur rata, aduk kembali dengan menggunakan teknik aduk balik memakai spatula.

9. Siapkan loyang dan taruh beberapa paper cup di atasnya. Mengingat paper cup-nya tipis, alasi dengan cetakan pie atau loyang penyangga paper cup.

Baca Juga: Nikmatnya Resep Tradisional Nasi Krawu Gresik, Masakan Khas Jawa Timur yang Bikin Ketagihan!

10. Tuang adonan ke tiap-tiap paper cup tapi jangan terlalu penuh. Kira-kira sebanyak tiga perempat cup saja adonannya.

11. Selanjutnya, beri topping yaitu kismis atau keju parut. Jika sudah selesai, panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit.

12. Kemudian, masukkan adonan di atas loyang ke dalam oven. Panggang adonan selama 30 sampai 35 menit dengan memakai suhu 180 derajat Celcius api atas bawah.

13. Cupcake kelapa yang sudah matang lalu dikeluarkan dari dalam oven. Tunggu sampai dingin supaya bisa langsung dikemas.

Kemas cupcake kelapa dengan plastik OPP, lalu kamu bisa menjadikannya sebagai ide jualan ekonomis isian snack box. Super lembut dan rasanya sungguh enak. Selamat mencoba.***