BERITASUKOHARJO.com – Biasanya mendekati hari acara besar, orang Indonesia akan mencari resep makanan di internet yang lebih praktis, apakah kamu menjadi salah satunya? Jika iya, berarti kamu harus banget baca resep sajian empuk di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep roti sobek yang bisa dijadikan sajian arisan keluarga agar lebih terasa spesial.
Sajian roti sobek kali ini akan memiliki rasa enak dengan tekstur lembut dan empuk jadi pas banget buat sajian arisan keluarga yang mewah.
Selain itu, roti sobek ini juga memiliki tampilan yang glowing setelah diolesi mentega, jadi makin cerah dan cantik.
Penasaran dengan resep sajian lembut buat arisan keluarga ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan roti sobek di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mamimiko01, berikut resep roti sobek lembut buat sajian arisan keluarga makin hangat.
Bahan-Bahan:
- 200 g tepung terigu protein tinggi
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 40 g gula pasir
- 50 g butter
- 150 ml air dingin
- 2 butir kuning telur
- 4g ragi instan
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Hijau Sekaligus Cantik! Bikin Ide Jualan dengan Bolu Kukus Manis Ini, Ikuti Resep Rahasianya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, aduk tepung terigu, ragi instan, dan gula.
2. Tuangkan air dingin dan kuning telur lalu mixer hingga menggumpal.
3. Masukkan butter dan garam lalu mixer lagi hingga kalis elastis.
4. Lakukan test lalu bulatkan adonan dan olesi permukaan dengan minyak goreng agar tidak kering.
5. Selanjutnya tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lalu kempiskan adonan dan timbang dengan masing-masing 50 gram. Bulatkan lalu tata di dalam loyang.
6. Tutup lagi dan diamkan hingga mengembang. Olesi dengan susu dan oven suhu 200 celcius hingga kekuningan selama kurang lebih 20 menit.
Baca Juga: Bikin Bekal Anak Sekolah Makin Sehat dengan Garlic Buns yang Lembut dan Empuk, Dijamin Pasti Suka
7. Jika sudah matang bisa langsung angkat dan diamkan hingga dingin lalu sajikan.
Kini Hidangan lembut buat arisan keluarga siap untuk disantap. Sajian spesial ini akan lebih nikmat jika dimakan rame-rame agar sensasinya makin terasa.
Selain bisa buat sajian arisan keluarga, resep roti sobek ini juga bisa kamu andalkan untuk ide jualan di pasar atau di pinggir jalan, dijamin bakalan laris manis dan untung banyak.
Selamat mencoba!***