BERITASUKOHARJO.com - Puding krispi merupakan dessert yang cocok kamu hidangkan saat Hari Lebaran.
Selain cocok jadi dessert di hari lebaran, puding krispi ini cocok juga kamu jadikan sebagai ide jualan.
Dalam artikel resep ini, kamu akan mendapat cara mudah bikin puding krispi yang super simple banget.
Puding krispi seperti ini memiliki rasa yang super enak. Dijamin siapa pun yang mencobanya pasti akan ketagihan.
Baca Juga: Cantik dan Mekar, Begini Resep Bolu Kukus yang Mudah dan Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan
Jika kamu penasaran dengan resep dan cara simple bikin puding krispi yang cocok jadi ide jualan atau dessert saat lebaran, silakan baca artikel ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari salah satu artikel yang berjudul Begini Cara Mudah Bikin Puding Krispi Super Enak dan Lembut, Cocok Jadi Sajian di Acara Spesial atau Ide Jualan.
Bahan:
1 bungkus cracker crispy
1 bungkus agar2 bubuk coklat
85 gr gula pasir
1 butir telur
1 kotak (200 ml) santan instan
2 bungkus ( 80 ml) susu kental manis coklat
1 1/2 sdm (15 gr) coklat bubuk
1 sdm (10 gr) tepung maizena
600 ml air
Cara membuat:
1. Sediakan bahan-bahannya. Lalu, kita akan menyediakan panci untuk adonan puding coklatnya.
2. Kemudian, masukkan agar-agar bubuk coklat ke dalam panci yang sudah disiapkan. Kemudian, tambahkan juga gula pasir, santan dan telur. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya adalah masukkan juga tepung maizena, coklat bubuk dan susu kental manis. Lalu, masukkan air. Aduk-aduk lagi semuanya sampai tercampur rata.
4. Jika sudah tercampur rata, puding coklat siap untuk dimasak. Masak puding coklat tersebut menggunakan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Masak puding coklat sampai mendidih dan mengental. Bila sudah mendidih dan mengental, matikan api.
Kemudian, aduk terus puding coklat tersebut agar uap panasnya hilang sampai hangat-hangat kuku.
5. Setelah itu adalah siapkan loyang cetakan segi empat. Kemudian, susun cracker krispi di dalam loyang tersebut hingga menutupi semua permukaan loyang.
6. Selanjutnya adalah, tuang puding coklat sebanyak 2 centong sayur ke atas cracker krispi tadi. Bila sudah, susun lagi biskuit cracker di atas puding coklat.
7. Kemudian, tuangkan lagi puding coklat di atas cracker krispi. Lakukan hal yang sama secara berulang kali sampai puding coklat tersebut habis.
Setelah puding coklat dan cracker krispi habis dan juga sudah disusun, diamkan terlebih dahulu di dalam kulkas selama 1 jam agar puding coklat krispi mengeras dan padat.
8. Jika puding coklat krispi telah padat, keluarkan dari loyang cetakan dan beri topping cracker krispi yang telah dihaluskan sebelumnya.
Untuk topping puding coklat krispi ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing saja. Kini, kamu sudah bisa menikmati puding lapis coklat krispi ini bersama keluarga atau dijadikan sajian acara spesial.
Nah, bagaimana? Cara bikin puding lapia coklat krispi ini sangat mudah, kan? Selamat mencoba.***