BERITASUKOHARJO.com - Punya nasi sisa jangan dibuang, mending olah jadi nasi goreng kampung dengan resep praktis yang ada di artikel ini.
Sering kali ada nasi sisa bingung untuk mengolahnya, tapi kini tidak perlu bingung karena ada resep nasi goreng kampung yang paling gurih dan tentunya praktis.
Semua orang suka karena rasa gurih dan pedasnya nasi goreng tidak pernah gagal membuat ketagihan setiap yang menyantap.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen, resep dan cara membuat nasi goreng kampung ini ternyata super praktis dan ekonomi.
Pasalnya, bahan dan bumbu yang digunakan untuk meramu nasi goreng kampung semua ada di dapur dan di warung sekitar Anda.
Oleh karena itu, berikut resep dan cara praktis membuat nasi goreng kampung dengan rasa super gurih:
Bahan-Bahan Nasi Goreng Kampung:
- 3 piring nasi
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 3 butir telur (untuk 3 porsi nasi)
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt micin atau penyedap rasa
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuatnya:
1. Kupas dan iris tipis-tipis 5 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.
2. Potong serong 1 buah cabe merah ukuran besar. Jika sudah, sisihkan.
3. Siapkan wajan. Panaskan dan ratakan minyak goreng secukupnya.
4. Pecahkan dan masukkan 3 buah telur ayam. Lalu, orak-arik sampai matang.
5. Apabila telur ayam orak-arik sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring atau wadah lainnya.
6. Tuang minyak goreng lagi sedikit saja. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum (jangan terlalu kering).
7. Masukkan cabe merah ukuran besar. Aduk-aduk supaya semua bahan tercampur.
8. Tambahkan 1 sdt garam, 1/4 sdt micin, dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk. Aduk kembali supaya bumbu tercampur.
9. Apabila bawang merah dan bawang putihnya sudah agak kecoklatan masukkan 3 piring nasi. Aduk sebentar.
10. Masukkan telur orak-arik. Lalu, aduk supaya telur, nasi, dan bumbu tercampur dengan baik.
Ingat, apabila telur orak-arik sudah masuk, besarkan api supaya ada aroma harum khas nasi goreng.
11. Jangan lupa cicipi terlebih dahulu, jika rasanya sudah pas angkat dan pindahkan ke piring. Nasi goreng kampung sudah siap disantap.
Menu hidangan nasi goreng kampung ini menginginkan racikan emak di kampung saat ada nasi sisa.
Racikan emak tidak pernah gagal mengolah dan meramu bumbu dapur jadi nasi goreng kampung yang enak dan gurih.
Baca Juga: Buat Cemilan Ini Aja Saat Malam Tahun Baru, Dijamin Jadi Rebutan Keluarga Saking Gurih dan Enaknya
Praktis dan ekonomis, dua kata yang tepat mewakili nasi goreng kampung yang enak dan gurih tiada tara ini.
Bila Anda ingin bernostalgia ke masa lalu, sangat direkomendasikan untuk membuat nasi goreng kampung sebagai menu alternatif nasi sisa.
Itulah tadi resep dan cara mudah membuat nasi goreng kampung dengan cita rasa super gurih ala racikan emak.***