Resep dan Cara Mudah Membuat Lapis Legit Tape Singkong, Cuma 4 Telur Lebih Ekonomis dan Lezat

BERITASUKOHARJO.com – Kue yang satu ini merupakan salah satu kue yang harganya lumayan mahal, yaitu lapis legit.

Penyebab harga dari lapis legit ini mahal salah satunya karena lapis legit menggunakan puluhan butir telur dan cara membuatnya juga lama dan rumit.

Namun, jika kamu ingin membuat lapis legit, kamu gak perlu khawatir lagi. Karena melalui artkel ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep dan cara mudah membuat lapis legit.

Baca Juga: Jual Gorengan Pakai Adonan Ini, Dijamin Renyah dan Kriuk Banget, Baru Matang Langsung Ludes Habis

Untuk resep lapis legit kali ini terbuat dari tape singkong dan hanya butuh empat telur saja, jadi lebih ekonomis dan rasanya tentang enak.

Adapun cara membuat lapis legit tape singkong ini sangatlah mudah dan cepat.

Jadi, yuk segera buat dengan mengikuti setiap langkahnya berikut ini yang dilansir dari kanal YouTube Rosita susi.

Baca Juga: Ide Jualan Puding Seharga 2000-an Aja, Auto Banjir Orderan Terus, Cantik dan Mewah Cocok Jadi Suguhan Tamu

Bahan-Bahan:

- 200 gram margarin

- 1 sdm susu bubuk

- 1 sdm air

- 200 gram tape singkong

- 4 butir telor

- 110 gram tepung terigu

- ½ sdt vanili bubuk

- 1 sdt sp / ovalet

- ¼ sdt bubuk spekuk

- 150 gram gula halus

- 50 ml air

- Pewarna kuning & hijau

- Kismis

Baca Juga: Cobain Bakwan Sayur Ditambah Udang, Jadi Ide Jualan yang Selalu Ramai Pembeli, Auto Dapat Untung Ratusan Ribu

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah. Masukkan 200 gram margarin, 1 sdm susu bubuk, dan 1 sdm air.

Kemudian mixer hingga margarinnya berwarna putih pucat. Sisihkan.

2. Siapkan wadah. Pecahkan 4 butir telur, 1 sdt sp/ovalet, ½ sdt vanili, dan 100 gram tepung terigu pro sedang.

3. Masukkan juga 150 gram gula halus, 50 ml air, ¼ sdt bubuk spekuk, dan 200 gram tape singkong yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Ikuti Tips Cara Menyimpan Ini, Bayam Tetap Hijau Segar, Tidak Kering, Tidak Busuk Meskipun di dalam Kulkas

4. Mixer semua bahan hingga putih dan kental dengan kecepatan yang tinggi kurang lebih selama 7 menit.

5. Setelah itu, matikan mixer. Masukkan adonan margarin lalu aduk balik hingga tercampur rata menggunakan spatula.

6. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 dengan perbandingan ¼ dan ¾.

7. Beri pewarna hijau pada adonan ¼ dan pewarna kuning pada adonan ¾. Aduk rata.

Baca Juga: Cukup Pakai Tepung Beras dan Santan, Inilah Resep Cemilan Enak Cocok jadi Ide Jualan, Jual 1000-an Pasti Laris

8. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, lalu alasi kertas baking paper di seluruh bagian loyang.

9. Siapkan oven dan panaskan selama 10 menit.

10. Tuang 3 sendok sayur adonan kuning ke dalam loyang, lalu ratakan.

11. Panggang adonan kuning selama 7 menit dengan suhu 170 derajat api atas.

12. Setelah 7 menit, tuang 2 sendok sayur adonan hijau, ratakan lalu taburi kismis dan oven kembali selama 7 menit.

Baca Juga: Punya Kentang dan Wortel? Yuk Bikin Cemilan Sehat dan Enak dengan Resep Ini, Dijamin Mudah, Pasti Semua Suka

13. setelah 7 menit, tekan-tekan supaya tidak ada yang bergelembung. Tuang 3 sendok sayur adonan kuning lagi, dan lakukan hal yang sama sampai selesai.

14. Pada adonan yang terakhir, panggang selama 30 menit di api atas bawang dengan suhu 170 derajat.

15. Setelah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang.

16. Potong-potong sesuai selera dan lapis legit tape singkong siap disajikan.

Selamat mencoba.***