BERITASUKOHARJO.com – Ingin makan daging sapi tapi bingung mau masak apa? Coba pakai resep daging sapi lada hitam saja.
Masak daging sapi lada hitam akan membuat makan semakin lahap hingga ketagihan karena memang enak banget.
Menu istimewa, daging sapi lada hitam boleh banget dimakan sekali-kali. Buat sendiri dengan resep ini agar lebih irit.
Baca Juga: Tidak Perlu Beli Jauh, Ini Resep Soto Daging Sapi Sederhana yang Wajib Dicoba, Cocok untuk Sarapan
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep istimewa memasak daging sapi lada hitam sesuai resep dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
500 gr daging sapi
500 ml air
1 batang sereh
3 lembar daun salam
5 buah cabai keriting merah
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai rawit
1 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 bungkus saus lada hitam
¼ sdt garam
2 sdm kecap manis
Baca Juga: Bukan Mie Biasa! Campur dengan Kuah Tomat Pedas Jadi Enak Begini, Menu Unik untuk Makan Harian
Cara Membuat:
1. Resep daging lada hitam ini memakai 500 gram daging sapi. Potong daging kecil-kecil agar mudah dimakan.
2. Selanjutnya, tinggal rebus daging. Siapkan panci berisi 500 ml air. Tambahkan 1 batang serai dan 3 lembar daun salam.
3. Masukkan daging sapi juga. Lalu, tutup panci. Masak hingga daging matang dan empuk. Cek dengan ditusuk. Saat matang, tiriskan.
Baca Juga: Wow! Resep Cemilan Kue Bola Susu Ini Hanya Butuh 3 Bahan Saja, Tanpa Oven, Murah dan Enak!
4. Kemudian, potong 5 cabai merah keriting dan 5 buah cabai hijau besar. Supaya lebih pedas tambah 5 buah cabai rawit juga. Bisa ditambah lagi sesuai selera.
5. Ada juga 1 buah tomat hijau dan 1 buah tomat merah yang akan digunakan. Potong sekalian. Iris tipis 5 bawang merah dan 3 bawang putih.
6. Tuang minyak secukupnya dan panaskan. Masukkan irisan duo bawang. Aduk aduk dan masak hingga wangi.
Baca Juga: Resep Cemilan Risol Diet Transparan yang Sehat dan Super Lezat, Badan Langsing, Makan Tetap Enak!
7. Kalau bumbu matang, tuang daging sapi beserta kuah. Beri bumbu 1 bungkus saus lada hitam, ¼ sdt garam, dan 2 sdm kecap manis. Aduk aduk.
8. Tumis daging hingga bumbu meresap. Terakhir, tambah semua potongan cabai dan tomat. Tumis kembali sampai layu.
9. Jangan lupa koreksi rasa, apabila ada yang kurang bisa ditambah sendiri. Kalau dirasa sudah pas, sajikan tumis daging lada hitam.
Baca Juga: Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut yang Enak, Cocok untuk Cemilan Santai dan Teman Ngopi
Demikian resep mudah memasak daging dengan bumbu lada hitam. Simpan dan catat resep enak ini untuk dipakai kapanpun.
Simak informasi mengenai resep makanan, ide jualan, sampai cemilan hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***