Cara Mudah Masak Tempe dan Tahu ala Warteg, Modal Ekonomis Rasa Luar Biasa Enak dan Menggugah Selera

BERITASUKOHARJO.com - Ternyata begini cara mudah masak tempe dan tahu yang rasanya seperti makan di warteg, dijamin bikin nagih.

Masak tempe dan tahu ala warteg ini sangat praktis dan bahan-bahannya pun sangat ekonomis.

Menu olahan tempe dan tahu ini memiliki rasa yang luar biasa enak dan mampu menggugah selera. Dijamin, semua orang pasti menyukainya.

Tempe dan tahu jika kamu masak seperti ini mampu membuat kamu boros nasi dan ketagihan untuk memasak menu sederhana dari olahan tempe dan tahu ini.

Baca Juga: Praktis Banget! Bikin Ide Jualan Isian Snack Box yang Super Lembut dengan Lapis Manado Manis, Dijamin Laris

Meskipun modalnya ekonomis, tapi rasa menu olahan tempe dan tahu yang dimasak ala warteg ini luar biasa enak. Maka dari itu kamu wajib mencobanya.

Jika penasaran dengan resep menu olahan tempe dan tahu, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dikutip dari salah satu artikel yang berjudul Menu Sederhana Modal Tahu Dan Tempe Sudah Bisa Bikin Boros Nasi, Begini Cara Masaknya!. 

Bahan-bahan:

10 buah tahu kulit segi tiga
1 papan tempe

Bumbu:

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabe merah keriting
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula putih
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
65 ml santan instan
600 ml air
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Jadul Ini Pasti Menggugah Selera, Buat Sambal Goreng Campur Ini untuk Lauk, Keluarga Dijamin Ketagihan

Cara membuat:

1. Siapkan bahannya. Kemudian, potong-potong tempe sesuai selera. Setelah dipotong, sisihkan.

2. Selanjutnya, panaskan air di dalam panci. Apabila sudah panas, masukkan tahu yang berkulit alias tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

3. Tambahkan garam. Lalu, rebus tahu goreng tersebut selama 10 menit atau hingga agak lunak.

Bila sudah 10 menit, angkat dan tiriskan dari airnya. Sisihkan.

4. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng di dalam wajan. Kemudian, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi.

Goreng tempe sampai setengah matang saja. Bila sudah setengah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.

5. Selanjutnya siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah keriting.

6. Lalu, masukkan kemiri, kunyit, dan sedikit air. Lalu, blender semua bahan tersebut sampai halus.

Baca Juga: Resep Ayam Bacem Goreng Plus Sambal Terasi, Menu Favorit Cocok untuk Makan Malam Tahun Baru

7. Selanjutnya adalah masukkan minyak ke dalam wajan yang sudah disediakan. Kemudian, masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

8. Tambahkan sereh dan daun salam. Aduk-aduk dan tumis bumbu sampai harum dan matang.

9. Bila bumbunya sudah matang, masukkan air. Tambahkan penyedap rasa, gula putih, ketumbar dan garam. Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.

10. Kemudian, masukkan tahu yang sudah direbus dan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata dan airnya mendidih.

11. Apabila sudah mendidih, tambahkan santan kental. Aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata dan matang.

Jika gulai tahu dan tempe sudah matang, angkat dan sajikan.

Nah, bagaimana? Cara bikin gulai tahu tempe ini sangat mudah, kan? Apalagi rasanya enak banget dimakan dengan nasi hangat.

Dijamin keluarga akan tambah terus. Tertarik untuk mencoba resep gulai tahu tempe ini di rumah? Selamat mencoba.***