Padahal Cuma dari Pisang dan Singkong, Cemilan Legit Ini Cantik Banget, Cocok untuk Ide Jualan Isian Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu siapkan bahan-bahan mahal untuk membuat cemilan enak dengan tampilan cantik. Olah saja singkong dan pisang dengan resep ini. Cocok untuk ide jualan.

Cemilan olahan singkong dan pisang ini memiliki tampilan cantik karena dikreasikan sedemikian rupa. Rasanya pun enak dengan perpaduan legit dan gurih.

Oleh karena cemilan ini hanya memakai singkong dan pisang sebagai bahan utamanya, modal yang dibutuhkan pun tidak banyak alias ekonomis dan akan menguntungkan untuk ide jualan.

Baca Juga: Tempe dan Terong Jadi Lauk Makan Favorit! Resep Sederhana Cocok Irit Pengeluaran, Rasa Tetap Enak Buat Nagih

Tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep cemilan olahan pisang dan singkong berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube D.A.K Lea.

Bahan-Bahan:

600 gram singkong
1 bungkus santan instan isi 65 ml
1 sdt garam
5 sdm gula pasir
Pisang matang secukupnya
Pewarna makanan hijau secukupnya (opsional)
Pewarna makanan putih secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Kupas singkong dan potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera.

2. Haluskan singkong dengan cara diblender dengan menambahkan air secukupnya. Namun jika tidak ingin dihaluskan dengan blender, bisa diparut.

3. Setelah singkong halus, saring singkong dengan kain bersih. Pisahkan antara ampas atau singkong halus dan air endapannya.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Banana Bread Tanpa Mixer Tetap Lembut, Ide Jualan Per Potong Bakal Ludes, Simak Resepnya!

4. Diamkan air endapan singkong sampai terbentuk pati pada dasarnya.

5. Untuk singkong halus, campurkan dengan garam, santan instan, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Setelah itu, masukkan pati dari air endapan singkong. Buang airnya. Aduk rata.

7. Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Beri salah satu adonan dengan pewarna makanan hijau secukupnya dan beri adonan lainnya pewarna makanan putih. Aduk rata.

8. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

9. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dan diolesi dengan minyak secara merata. Semprotkan masing-masing adonan secara bergantian membentuk persegi panjang.

10. Letakkan pisang yang sudah dikupas kulitnya di atas adonan. Tutup pisang dengan menyemprotkan adonan secara bergantian ke atas pisang hingga pisang tertutup rapat dengan adonan.

Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Jamur Paling Gurih dan Enak, Cocok Buat Nasi Hangat Ditambah Kerupuk Bawang

Namun, untuk bentuknya bisa disesuaikan dengan selera atau kreasimu.

11. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang.

12. Siapkan juga kelapa parut yang sudah diberi garam secukupnya, kukus selama 10 menit. Lalu, angkat dan diamkan hingga dingin.

13. Potong kue olahan singkong dan pisang sesuai selera.

14. Beri atau taburkan kelapa parut pada kue secara merata.

15. Nah, kue olahan singkong dan pisang yang legit, cantik, dan gurih siap disajikan dan disantap.***